"Meatloaf Shepherd's Pie" yra skanus ir raminantis receptas, pagamintas iš likusių keptų mėsmalių. Bet kokia mėsos pyraga bus komforto maistas, tačiau naudojant likusius mėsos kepinius, jums bus daug laiko ir pinigų. Jums nereikia nusipirkti daugiau mėsos, o prieš virdydami pyragą jums nereikia sūdyti jautienos.
Bet koks mėsos kepsnys gerai dirbs šiame recepte. Išbandykite vieną iš mano mėsmalių receptų puikiems rezultatams. Jei neturite likusio mėsmalės, ar žinojote, kad parduotuvėje galite nusipirkti paruoštą mėsos pusgaminį? Ieškokite toje pačioje vietoje, kur rasite rutuliukus.
Ir nesijaudinkite naudoti šaldytų bulvių koše ar džiovintų bulvių dribsnių. Šie produktai yra tikrosios bulvės, taigi sutaupoma daug laiko. Bulvių virimas, lupimasis ir skutimosiis papildytų apie vieną valandą iki šio recepto paruošimo laiko.
Patiekite šį švelnią patiekalą traškiais ir kietais žaliais salotomis, supjaustytomis su kapotų avokadomis ir vyšnios ar vynuogių pomidorais arba brokoliais ir bekono salotomis .
Ko jums reikia
- 2 šaukštus sviesto
- 1 svogūnas, kapotas
- 4 gvazdikėliai česnakai, malta
- 1 puodelis sušaldytos pjaustytų morkų
- 2-3 puodeliai, likę nuo susmulkinto mėsos kepalo
- 2 šaukštai miltų
- 1 puodelis jautienos sultinio
- 1/2 puodelio kečupas
- 2 šaukštai garstyčių
- 1 šaukštas Worcestershire padaže
- 1 šaukštelis džiovintų mairūno lapų
- Druskos ir pipirų skonis
- 1 puodelis šaldytų žirnių
- 1/3 puodelio grietinės
- 1 (20 uncijos) pakuotė šaldytų bulvių koše
- 1/3 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Dideliame keptuvėje supilkite šaukštus sviesto per vidutinę karštą. Įdėti svogūną ir česnaką; virkite ir maišykite 4-5 minutes, kol daržovės bus traškios. Pridėti morkas; virkite ir maišykite keturias minutes arba kol morkos atšyks. Tada pridėti susmulkintą mėsos veleną; virkite ir maišykite 4-5 minutes ilgiau, kol mišinys bus karštas.
Įdėti miltus; virkite ir maišykite 3 minutes.
Į skonį įpilkite sultinio, kečupo, garstyčios, Worcestershire pomidorų, mairūno ir druskos bei pipirų; 10 minutes sumaišykite mišinį, kartais maišydami.
Tuo pačiu šildykite bulves, kaip nurodyta pakuotėje.
Į keptuvę įpilkite žirnių ir grietinės į jautienos mišinį ir supilkite į 2-1 / 2 kvarcinį pyragėlių patiekalą.
Top su bulvių koše ir paskleisti, kad padengti, tada paleisti šakutė per bulves, kad seklių vagų. Pabarstykite bulves su Parmezano sūriu.
Kepkite ganytojo pyragą 25-35 minučių arba kol bulvys užpildomas, o bulvės yra auksinės rudos viršuje. Leiskite pyrazui 10 minučių atvėsti, tada tarnauti.