Čia Jungtinėse Amerikos Valstijose naudojame tai, kas vadinama anglų matavimo sistema . Jį rasite beveik visur - nuo jūsų automobilio odometro iki jūsų virtuvės matavimo puodelių . Taip, visi tie šaukšteliai, šaukštai ir puodeliai yra šios sistemos dalis.
Nors radome anglų matavimo sistemą, kuri yra žinoma kaip dalis mūsų kulinarinės kultūros, ji nėra bendra sistema likusiam pasauliui.
Tiesą sakant, tik trys šalys ir toliau naudoja šią matavimo sistemą: Jungtines Amerikos Valstijas, Liberiją ir Mianmarą. Taigi, koks yra likęs pasaulis?
Metrinė sistema
Likusiame pasaulyje naudojama vadinamoji metrinė sistema, kuri yra dešimtainis sistema, kurioje naudojami vienetai, kurie yra susiję su dešimties veiksnių skaičiumi. Nors daugelis amerikiečių nepažįsta metrinės sistemos ne vidurinės mokyklos chemijos klasės, tai yra daug paprastesnė sistema, naudojama pagal matematikos reikalavimus, reikalingus pagrindiniams skaičiavimams, ir išvengiama nereikalingų vienetų kiekio. Ši matavimo sistema, vartojama maisto gaminimo metu visame pasaulyje, dažniausiai naudojama litrais ir gramais vietoj amerikiečių puodelių, uncijų, pintinų ir pan.
Nors metrinė sistema įgijo daugiau traukos Jungtinėse Amerikos Valstijose (net ir angliškuose vienetuose pateikiama daug maisto produktų pakuočių), mūsų tradicinė anglų matavimo sistema vis dar siekia daugelio su verslu ar mokslu susijusių veikla, įskaitant namų ruošimą.
Taigi, kai jūsų tarptautinis receptas reikalauja 15 mililitrų druskos, ką jūs darote? Galite kreiptis į šią patogią anglų metrinės sistemos konversijos lentelę pagrindiniams ekvivalentams.
JAV metrinės apimties konversijos
JAV paprastas kiekis (angl.) | Metrinis ekvivalentas |
1 arbatinis šaukštelis | 5 ml |
1 šaukštas | 15 ml |
2 šaukštai | 30 ml |
1/4 puodelio arba 2 skysčio uncijos | 60 ml |
1/3 puodelio | 80 ml |
1/2 puodelio arba 4 skysčio uncijos | 125 ml |
2/3 puodelio | 160 ml |
3/4 puodelio arba 6 skysčio uncijos | 180 ml |
1 puodelis arba 8 skysčio uncijos arba 1/2 puodelio | 250 ml |
1 ½ puodelio arba 12 skysčių uncijų | 375 ml |
2 puodeliai arba 1 puodelis arba 16 skysčių uncijų | 500 ml |
3 puodeliai arba 1½ pinti | 700 ml |
4 puodeliai arba 2 pintos arba 1 kv | 950 ml |
4 kvartai arba 1 galonas | 3,8 L |
1 uncija | 28 g |
1/4 svaro (4 uncijos) | 112 gramų |
1/2 lb (8 uncijos) | 225 gramai |
3/4 svarai (12 uncijos) | 337 gramai |
1 lb (16 uncijų) | 450 g |
Pastaba: Jei aukšto lygio tikslumo nereikia, pagrindiniai ekvivalentai gali būti naudojami taip: 1 puodelis ≈ 250 ml 1 pinti ≈ 500 ml 1 kv. ≈ 1 L 1 galonas ≈ 4 l | |
JAV metrinė svorio konversija
JAV paprastas kiekis (angl.) | Metrinis ekvivalentas |
1 uncija | 28 g |
4 uncijos arba ½ svaro | 113 gramų |
1/3 svaro | 150 g |
8 uncijos arba ½ svaro | 230 g |
2/3 svaro | 300 g |
12 uncijų arba ¾ lb | 340 gramų |
16 uncijos arba 1 svaras | 450 g |
32 uncijos arba 2 svarai | 900 gramų |
Pastaba: šioje svorio konversijos lentelėje nurodytos uncijos nėra skysčio uncijos. | |