Konvertuokite matavimus savo recepto ingredientams
Apimties ir svorio konversijos yra svarbi virtuvėje priemonė. Jei perpus padvigubinsite ar padvigubinsite receptą, atliksite teisingą konversiją, galėsite padaryti arba sulaužykite savo galutinius rezultatus.
Apimties konversijos
| Arbatiniai šaukšteliai | Valgomieji šaukštai | Uncijos | Puodeliai | Pinti | Kvartai | Galonai | Milijardai | Litrai |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 1 | 1/2 | 1/16 | 15 | 0,015 | |||
| 12 | 4 | 2 | 1/4 | 60 | 0,06 | |||
| 24 | 8 | 4 | 1/2 | 125 | 0,125 | |||
| 48 | 16 | 8 | 1 | 1/2 | 1/4 | 1/16 | 250 | 0,25 |
| 16 | 2 | 1 | 1/2 | 1/8 | 500 | 0.5 | ||
| 32 | 4 | 2 | 1 | 1/4 | 950 | 0.95 | ||
| 128 | 16 | 8 | 4 | 1 | 3800 | 3.8 |
Pagrindinės apimties konversijos
Naudokite šį greitą cheat sheet už ekvivalentus:
- 1 šaukštas = 3 arbatiniai šaukštai = 15 mililitrų
- 4 šaukštai = 1/4 puodelio = 60 mililitrų
- 1 uncija = 2 šaukštai = 30 mililitrų
- 1 puodelis = 8 oz. = 250 mililitrų
- 1 puodelis = 2 puodeliai = 500 mililitrų
- 1 kvarta = 4 puodeliai = 950 mililitrų
- 1 kvarta = 2 pintos = 950 mililitrų
- 1 galonas = 4 kvartai = 3800 ml = 3,8 litrai
Tomas vs svoris uncijos
Svarbu pažymėti, kad tūrinė uncija nėra tokia pati kaip svoris uncijų. Skysčiai ir kiti drėgnos ingredientai tikriausiai bus matuojami tūrio vienetais, o sausos sudedamosios dalys (pvz., Pupelės, miltai ar cukrus) bus matuojami svorio uncijomis . Ant supakuotų prekių tūrinė uncija nurodoma kaip "NET OZ FL", kur FL reiškia skysčio ir svorio uncijas, kurios yra nurodytos kaip "NET WT OZ", kur WT reiškia svorį. Norėdami konvertuoti tarp tūrio ir svorio matavimų, turėtumėte žinoti ingrediento tankį, todėl dažnai tai daroma ne.
"Imperial" ir "Metric" apimties konversijos
Daugelyje receptų Jungtinėse Amerikos Valstijose naudojami tūrio matavimai imperijos vienetuose, pavyzdžiui, arbatinis šaukštelis, šaukštai, puodeliai, uncijos, pintos, kvartai ir galonai.
Dauguma kitų šalių naudoja metrinę sistemą su tokiais vienetais, kaip litrai ir mililitrai. Vienas litras yra maždaug lygus vienam quart (1.06L = 1qt).
Metrinės sistemos naudojimas yra tas, kad jūs neturite žinoti kokių nors netinkamų proporcijų. Viskas atliekama kartotinėmis 10 ir 100 kartų, be jokių keistinų priemonių, tokių kaip valgomieji šaukštai, puodeliai, kvartai ir tt
kurie atitinka ne daugiau kaip 10, pavyzdžiui, 4 kartai už galoną ar 3 arbatinius šaukštelius už šaukštą. Metrikos sistema yra daug lengviau dvigubai arba pusiau receptų. Kai pasieksite 1000 mililitrų, turėsite vieną litrą. Paprasta, kaip tai.
Jei turite keisti receptą iš metrikos į imperialą arba atvirkščiai, žr. Aukščiau esančioje diagramoje pateiktus ekvivalentus mililitrais.
Paklauskite savo mobiliojo telefono asistento
Jei naudosite mobilųjį telefoną, tapo daug lengviau pasiekti konversijas. Bet jums reikės šiek tiek tikslumo, ko ieškote, kad gautumėte patikimą rezultatą. Galite paklausti savo asmeninio asistento, tokio kaip Siri, "kiek mililitrų yra pintos?" Arba "Kiek šaukštelių yra šaukštas?" Jūs netgi galite atlikti sudėtingesnes konversijas, pvz., "Kiek puodelių yra 8 šaukštai?"
Tačiau kai gausite atsakymą, gerai jį patikrinti prieš konversijos diagramą, kad įsitikintumėte, jog iškėlėte klausimą tinkamu būdu. Galbūt norėsite naudoti programą, kad galėtumėte įsitikinti, kad klausiama ne dėl klaidingo klausimo.