Kaip taupyti pinigus parduotuvėje ir riboti atliekas namuose
Švaistomi maisto produktai yra švaistomi pinigai. Daugelio amerikiečių gyvenimo būdas - tai, kad svogūniniai želiai ir pasibaigęs pienelis yra daugelio amerikiečių gyvenimo būdas. Tyrimai rodo, kad nuo 25 iki 40% visų maisto produktų, įvežamų į amerikiečių namus, išmeta. Laimei, šį didelį skaičių lengva nuimti. Tai derinys, ribojantis tai, kas patenka į jūsų virtuvę, ir tada naudokite tai, kas ten.
1. Planu savo maistą
Būk realistiškas. Kiek pietų gausite namuose?
Kiek valgio valgo visi valgykloje? Planuojate kuo daugiau patiekalų, atsižvelgdami į tai, kas jau yra virtuvėje ir kokių ingredientų reikia vartoti anksčiau nei vėliau.
2. Sukurkite ir sekite pirkinių sąrašą
Suderinus su savo planu, pateikite pirkinių sąrašą, ko jums reikės. Šiek tiek laiko praleidžiamas vėliau sutaupys daug maisto atliekų. Vėlgi: nepamiršk jau patikrinti, kas jau yra virtuvėje, ir parengti planą jį panaudoti.
3. Apsvarstykite daugiau dažnų apsipirkimų
Perkant ilgesnį laiką, lengva perkauti. Apsvarstykite galimybę padidinti tai, kaip dažnai einate į parduotuvę, kad galėtumėte pigiau nusipirkti ir sumažinti poreikį kiekvieną kartą kaupti atsargas.
4. Patikrinkite datą
Pažvelkite į galiojimo laiką ir "naudoti iki" parduotuvės datų ir pasirinkite daiktus su ilgesniu saugojimo laikotarpiu.
5. Pasinaudokite birių dėžėmis
Pirkdami dideliais kiekiais galite sutaupyti pinigų, jei tai yra dalykai, kuriuos jūs iš tikrųjų naudojate, tai ne tai, apie ką kalbame apie tai.
Raskite parduotuves, kuriose siūloma nesėkmingų daiktų, mėgstamų miltų, riešutų ir prieskonių didmeninėse dėžėse, kurios leidžia jums nusipirkti būtent tai, ko jums reikia. Tai ypač naudinga ruošiant naujus receptus, kurie reikalauja ingrediento, kurio nesate įsitikinę, kad vėl naudosite.
6. Tinkamai laikykite maistą
Kai tik gausite suplanuotus ir nusipirkusius daiktus, jūs tikrai būsite valgyti, būtinai saugokite dalykus tinkamai.
Nepamirškite, kad šaldytuvo durelės yra šilčiausias, todėl geriausiai tinka prieskonių ir nespalvių gėrimų, kurie nesugriauna lengvai.
7. Laikykite šaldytuvą organizuotu
Šaldytuvas, kuris pernelyg visiškai sutrikdo oro srautą ir veiksmingumą, yra dar viena priežastis išbandyti mažesnes, bet dažnesnes apsipirkimo keliones. Neorganizuotas šaldytuvas taip pat apsunkina matyti, ką turite, ir greičiausiai sukurs dubliuotų pirkinių ar nesuvartotų maisto produktų.
8. Practice First-in, First-Out (FIFO)
Jei kas nors žino apie maisto kainų dengimą, tai yra restoranai. Sekite jų pavyzdžiu pirmiausia naudodami senesnes prekes. Organizuotas šaldytuvas daro įmanomą galimybę: pirkti naujus maisto produktus, kuriuos reikia valgyti pirmiausia.
9. Naudokite kuo daugiau kiekvieno elemento, kiek įmanoma
Tai dažniausiai naudojama gaminti daiktus. Žinokite, kad runkelių žalumynai gali būti virti kaip skarda. Citrusinių žievelių gali būti pripilta į cukraus puodą, kad jį kvapo. Brokolių stiebai gali būti nulupti, kad jie būtų skanūs. Daržovių žievelės gali būti sušaldytos ir naudojamos atsargų gamybai .
10. Kuko realiai
Tai vienas dalykas, kad tiksliai papildyti maistą užšaldyti ir pasimėgauti vėliau, tai visai kita - nuosekliai paruošti visą makaronų svarą, kai jūsų šeima valgo tik 3/4 svaro. Pagalvokite apie tai, ką išmeskite po skirtingų patiekalų ir atitinkamai pritaikykite savo kepimą.
11. Negarbinkite
Geriau eik per sekundes, nei išmesti neišdirbtą maistą ant plokštelės.
12. Valgyk kairiuosius
Žinoma, kai kurie žmonės teigia, kad nekenčia jų, bet išmetami puikiai, jau pagamintas maistas yra rimtas išteklių ir laiko švaistymas. Pabandykite šildyti visais naujais būdais: ištirpinkite sūrius viršuje, supjaustykite ir kepkite ryžiais, naudokite likučius, kad užpildytumėte naminius burritus arba supilkite juos į kai kuriuos rudus ryžius, kad gautumėte skanų grūdų dubenėlį.
13. Negalima būti vergu parduoti pagal datą
Tinkamai tvarkomas ir saugomas maistas gali būti visiškai geras valgyti gerokai anksčiau nei supakuotas į tą dieną parduodamas prekes. Jei viskas atrodo gerai, o kvapas geras ir skonis geras, jie tikriausiai geri. Jums nereikia datos, kad pasakytų, jog pienas yra rūgštus, nei tas sūris yra moldy, mesti šiuos daiktus, bet valgyti vis dar gerus.
14. Naudokitės šaldiklio galia
Sužinokite, ką galite užšaldyti ir užšaldyti maisto produktus, kol jie blogai nusipirks sau daugiau laiko mėgautis jais.
Žr. Kaip užšaldyti vaisius ir kaip užšaldyti daržoves pradėti. Užšaldant papildomą pesto arba pomidorų padažą ateityje bus labai lengva pietūs, o atskiros porcijos užkepėlių ar sriubų dėka puikiai tinka pietums.
15. Stebėkite tai, ką išmiesite
Tai padės jums padaryti geresnius, mažiau švaistomus pirkinių sąrašus (ir grįžti į 1 žingsnį aukščiau).
Visada bus tam tikras kiekis maisto atliekų, padės dirbti ir sužinoti apie kompostavimą!