Šis paprastas "Stovetop" jautienos "Chili" receptas turi daug skonių, nes svogūnai ir maltos jautienos virta sriuba. Jautiena sugeria kai kuriuos svogūnų skonius, o druska nuo svogūnų padeda išlaikyti jautienos drėgnumą ir malonumą.
Tai yra vienas iš receptų, kuriuos mama padarė daug, kai aš augau. Jis ištempia maltos jautienos svarą, kad maitintų šešis žmones, jis yra širdingas ir užpildytas, taip pat maitina. Šaltos žiemos dienos metu nieko nėra geriau, nei sėdėti į karštų ir aštrų čili dubenį.
Jūs galite padaryti šį receptą kaip lengvą ar aštrų, kaip norite.Jei jums patinka aštrus maistas, pridėti kanalą iš supjaustytų žalių žiurkėnų ar kai kurių supjaustytų lapų su pomidorais. Pridėkite keletą pipirmėlių arba supjaustytų raudonųjų pipirų dribsnių. Arba, jei nesate aistruolių dalykų gerbėjas, sukurkite šį receptą taip, kaip parašyta. Tai yra "Minesotos karšto" tipo čili. Jei norėtumėte, vietoje vietinės jautienos vietoje galite naudoti vietinę vištieną, kalakutieną ar net sausą kiaulienos dešra. Arba naudokite konservuotų juodųjų pupelių vietoj raudonųjų pupelių, kad būtų galima pakeisti tempą.
Šis receptas turėtų būti patiektas su maloniu šaltu alumi suaugusiems, o vaikams - su pienu. Įdėkite traškius žalius salotus arba šaltų vaisių salotas ir keletą karštų kukurūzų keptų arba naminių sūrio krekerių .
Ko jums reikia
- 1 svaras
- Malta jautiena
- 1 svogūnas, kapotas
- 3 gvazdikėlių česnakai, malta
- 2 šaukštai miltų
- 2 (14 uncijos) skardines supjaustyti pomidorai, neapsaugoti
- 1 puodelis vandens
- 1 (8 uncijos) pomidorų padažas
- 1 (8 uncijos) gali Taco padažas
- 1 - 2 šaukštai čili milteliai
- 1 arbatinis šaukštelis griežinėliais
- 1/2 šaukštelio džiovintų raudonėlių lapų
- 2 arba 3 (15 uncijų) skardinės raudonos pupelės, nuplaunamos ir nusausintos
Kaip tai padaryti
1. Didelėje atsargoje laikykite šaukštą jautieną su svogūnu ir česnaku, kol jautiena nebus rožinė ir daržovės yra švelnios, dažnai maišant, kad mėsa būtų susmulkinta į mažus gabalėlius.
2. Purškite miltus ant jautienos mišinio; virkite ir maišykite 2-3 minutes. Įmaišykite supjaustytų pomidorų, vandens ar jautienos, pomidorų padažo, taco padažo, čili miltelius, smulkintą kumpį, džiovintus raudonėlių lapus ir raudonų pupelių pupeles.
3. Sumažinkite šilumą iki žemo, uždenkite ir virkite 15-20 minučių, dažnai maišydami, kol mišiniai maišomi, ir šiek tiek susitraukite. Nedelsiant pasodinkite grietine, supjaustytu Parmezano sūriu arba "Monterey Jack" sūriu, supjaustytu alyvuogėmis ir salsu.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1063 |
| Bendras riebalų kiekis | 15 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 68 mg |
| Natris | 567 mg |
| Angliavandeniai | 163 g |
| Maistinė lasteliena | 46 g |
| Baltymas | 73 g |