Šie šviesūs, kepami sviesto slapukai, pagaminti iš vieno blanšuotu migdolų, daro mielą, bet paprastą gydymą. Puikiai tinka svečiams, atostogoms ar bet kokiu metu, jie yra pagaminti iš žemės migdolų ir migdolų ekstrakto, kuris išaugina saldus riešutų skonį. Jie taip greitai pypkę, jūsų slapukų indas niekada nebus tuščias!
Ko jums reikia
- 1 puodelis 4 1/2 uncijos miltų (universalus, šaukštas ir valymas )
- 1 puodelis migdolų (žemės)
- 1/4 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
- 1 brūkšnelis druskos
- 1/2 puodelio sviesto (suminkštintas)
- 3/4 puodelio cukraus (granuliuota)
- 1 didelis kiaušinio baltumas
- 1/2 šaukštelis migdolų ekstrakto
- 48 migdolai (sveiki blanšuoti)
Kaip tai padaryti
- Kepkite lakštą keptuvu ar riebalais.
- Sumaišykite miltus, smulkintus migdolus, kepimo miltelius ir druską; atidėti.
- Maišymo dubenyje kremo sviestas ir cukrus vidutinio greičio elektriniame rankiniame maišytuve. Beat kiaušinių baltymų ir migdolų ekstrakto.
- Sumaišykite miltų ir malto migdolų mišinį. Padengti plastikine plėvele; atšaldykite apie 2 valandas.
- Paruoškite tešlą į mažus kamuoliukus, apie 3/4 colio. Padėkite rutulius ant paruoštos kepimo skardos 2 cm atstumu; šiek tiek išlyginkite stiklo dugnu. Paspauskite migdolą į kiekvieno slapuko centrą.
- Kepkite 350 ° temperatūroje maždaug 12 minučių arba kol nustatysite, bet ne parausti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1245 |
| Bendras riebalų kiekis | 107 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 66 g |
| Cholesterolis | 10 mg |
| Natris | 125 mg |
| Angliavandeniai | 48 g |
| Maistinė lasteliena | 21 g |
| Baltymas | 43 g |