Šis lengvas bekvapis ir be majonezų veganų ir veganų bulvių salotų receptas puikiai tinka piknikui, nes nereikia nerimauti dėl šaldymo. Taip pat yra sveiki žalios daržovės, įskaitant žalias žirnelius ir vėžį, taip pat gausite vitaminų ir skaidulų. Taip pat galite pabandyti išbandyti šį veganų receptą klasikinėms Amerikos bulvių salotoms arba veganizuotoms vokiškoms bulvių salotoms, kurios gali būti tiekiamos karštai arba šaltai.
Šių bulvių salotų receptas taip pat natūraliai be glitimo yra augalinis ir veganas.
Ko jums reikia
- 3 dideles bulves arba (bulvių kepimo arba 7-8 mažų bulvių, lengvai virtų ir supjaustytų į 2 colių gabaliukus)
- 1/2 raudonųjų svogūnų (supjaustytos)
- 2 šonkaulių salierai (supjaustyti kubeliais)
- 2 puodeliai žirneliai (sušaldyti, atsipalaiduoti)
- 4 žalieji svogūnai (supjaustyti)
- Neprivaloma: 2 lapai kale (susmulkinta)
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 3/4 arbatinis šaukštelis jūros druskos (arba pagal skonį)
- 3/4 arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų (šviežios žemės arba pagal skonį)
Kaip tai padaryti
- Būkite atsargūs, kad neviršytumėte bulvių. Jie neturėtų būti pernelyg minkšti, kad jie išsisklaidytų. Leiskite atvėsti, prieš kapotų į gabalus.
- Švelniai išmeskite visus ingredientus dideliu dubeniu. Į skonį pridėti daugiau druskos ir pipirų. Tai lengva - mėgaukitės!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 240 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 481 mg |
| Angliavandeniai | 31 g |
| Maistinė lasteliena | 7 g |
| Baltymas | 7 g |