Šis pagrindinis sviesto užsandarinimo receptas yra puikus papildas tortams ar cupcakes. Man patinka švelninti šokoladiniai cupcakes arba užšaldyti sluoksnio pyragą, vamzdžio pyragą ar lakšto pyragą .
Galite pridėti įvairias kvapiąsias medžiagas šiai kaukei ir lengvai ją paryškinti, kad atitiktų bet kokią progą. Sudėtis galima lengvai pagaminti 2 tortams arba 2 tuzinoms cupcakes.
Ko jums reikia
- 1/3 puodelio sviesto, suminkštintas
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 svaras (3 1/2 puodelio) konditerijos cukraus, išsijojamas, jei jis yra organiškas arba matomas gabalėles
- 3-4 šaukštai pieno ar lengvo kremo, arba pakankamai sklandžiai ir skardžiai
Kaip tai padaryti
- Maišymo dubenyje įmaišykite sviestą, druską ir vanilę su elektriniu maišytuvu, kol jis bus šviesus ir purus.
- Kartu šiek tiek pridėkite konditerių cukraus, padauginkite po kiekvieno papildymo.
- Įpilkite 3 valgomuosius šaukštus pieno ar lengvo grietinėlę, pūlingos iki tolygiai.
- Gauta daugiau pieno ar grietinėlės, kol pasiekiamas pageidaujamas skiedinio nuoseklumas, taip pat galima užsiliepsnoti.
Receptas gamina apie 2 1/3 puodelių glaistymo, pakankamai užšalęs 8 colių 2-jų sluoksnių tortą ir 10-colių vamzdžio ar tortą.
Arba užšalkite ar vamzdį į maždaug 1 tuzino cupcakes.
Patarimai ir variantai
- Mažas puodelis. Mažam tortui 3 šaukštus sviesto, druskos, 1/2 arbatinio šaukštelio vanilės, 2 puodeliai konditerijos cukraus ir apie 2 šaukštai pieno arba pakankamai gero skiedinio ar vamzdyno konsistencijos.
- Migdolų sviesto užšaldymas - 1/4 arbatinė šaukštelis migdolų ekstrakto vaniliui.
- Kava Frosting - Pakeiskite pieną stipria paruošta kavos.
- Šokolado šveitimas . Į kremo mišinį įpilkite 1/4 puodelio nesaldinto miltelių kakavos ir naudokite mažiau konditerijos cukraus.
- Pipirmėčių užšalimas - Pakeiskite vanilės ekstraktą 1/2 šaukštelio pipirmėtės ekstrakto. Pridėkite keletą šaukštų susmulkintų pipirmėtės saldainių prie galutinio glaistymo arba panaudokite susmulkintus saldainius, kad įdėtų į ledus keptuves ar pyragą.
- Citrinų ar apelsinų sviesto užšaldymas - Pakeiskite pieną ar grietinėlę šviežiomis oranžinėmis arba citrinų sultimis ir įpilkite apie 1/2 arbatinį šaukštelį smulkiai supjaustyto citrinos arba apelsino taurės.
- Saldžiosios saldainio šveitimas. Švelninkite sviestą į indą ant vidutinės karščio iki aukso rudos. Leiskite sviestą atvėsti ir tęskite receptą.
- "Creme de Menthe Frosting" - pakeiskite keletą ar visą pieną kremu de mento likeriu.
- Apkepimas su riešutais - pridėkite apie 2 šaukštus smulkiai pjaustytų graikinių riešutų arba pekano, kad užkimtų.
- Spiced Frosting - Įpilkite 1/8 arbatinio šaukštelio malto cinamono ir šaukštinkite kiekvieną iš žemės muskato riešutų ir gvazdikėlių.
Tau taip pat gali patikti
Šokoladinis kremas sūrio užšaldymas
Citrinų sūrio sūrio užšaldymas
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 208 |
| Bendras riebalų kiekis | 7 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 19 mg |
| Natris | 3 mg |
| Angliavandeniai | 38 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |