Chive sviestas yra vienas iš mano mėgstamų žolelių sviesto. Tai puikiai tinka kepsnys, žuvis, daržovės, ir jums patiks tai kepta bulvytė arba bulvių koše. Tikrai bet kokia bulvių rūšis.
Man patinka gaminti partiją ir supilti į cilindrą, suvynioti į plastikinę plėvelę ir laikyti jį šaldytuve. Tada, kai man reikia, aš tiesiog supjaustu kelis kartus.
Kita vertus, sumaišę svogūnus į sviestą, jūs galite nuspausti lukšto sviestą į ramekinas, lyginti viršučius ir laikyti jį tokiu būdu.
Ko jums reikia
- 1 svaras (4 lazdelės) sviestas (nesūdytas)
- ½ puodelio kopūstų (šviežios, smulkiai pjaustytos)
Kaip tai padaryti
- Dideliame dubenyje, sumaišykite sviestą su bulvių sumuštiniu arba tiesiog nuplaukite rankomis. Galite net grietinėlę sviestą, naudodamiesi stalo maišytuvo mentele, tačiau tikslas yra tai, kad sviestas būtų minkštas, kad galėtumėte įtraukti žirnius.
- Įpilkite susmulkintų česnakų ir tvirkškite / sumaišykite sviestą, kol visiškai sumaišysite.
- Išskleiskite didžiulį (1 pėdų ar didesnio) plastiko apvyniojimo kvadratą per savo darbo paviršių, tada sumaišykite sviestą ant plastiko. Dabar jūs sėleną slydinsite į plastiko apvyniojimo viduje esantį cilindrą
- Uždėkite perteklinį plastikinį apvyniojimą cilindro galuose į mazgą arba tiesiog naudokite mažus stygų gabalus, kad galėtumėte susirišti. Jūs netgi galite pagaminti virvę iš trumpo plastiko apvyniojimo ir supilti į mažą virvę.
- Atšaldykite arba užšaldykite, kol reikia.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 102 |
| Bendras riebalų kiekis | 12 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 30 mg |
| Natris | 2 mg |
| Angliavandeniai | 0 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |