Šie glazūruoti pekanai yra padengti sviesto rudojo cukraus sirupo ir tada kepti truputį tobulumo.
Šie saldainiai pekanai suteikia nuostabų užkandį atostogų svečiams ir vakarėliams. Arba sudėkite dekoratyvines talpyklas su pekanomis ir darykite jas kaip dovanas.
Ko jums reikia
- 3 šaukštus sviesto
- 3 šaukštai kukurūzų sirupo (balta arba Lyle aukso kaukė sirupas)
- 3 šaukštai cukraus (rudos, šviesios arba tamsios, supakuotos)
- 3 puodeliai pekano puselės
Kaip tai padaryti
1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
2. Iškirpkite didelę apvalią kepimo skardą (pusė lapo dėžutę) su pergamuoju popieriumi.
3. Į didelę, sunkią puodą ar gilią keptuvę vidutinio karščio metu ištirpinkite sviestą. Įpilkite kukurūzų sirupą ir rudojo cukraus ir kepkite, nuolat maišydami, kol mišinys užvirs.
4. Įmaišykite sirupo mišinį ir sudėkite apie 3 minutes, nuolat maišydami.
5. Paruoštą kepimo skardą išpjaukite sirupo pankūkius.
6. Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje maždaug 7 minutes arba kol pekanai bus paruošiami.
7. Visiškai atvėsinkite ir perkelkite į dengtą talpyklą.
8. Laikykite kambario temperatūroje iki 2 savaičių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 120 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 4 mg |
| Natris | 0 mg |
| Angliavandeniai | 5 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |