Keletas dalykų primena mums daugiau vasaros, nei saldaus, sultingo šviežio arbūzo skonio! Čia yra gaivus arbūzų kokteilis, skirtas suaugusiesiems. Labai greita ir paprasta pasiruošti, kai atvyksta netikėti svečiai. Šviežias arbūzų sultas yra derinamas su degtiniu, paprastu sirupu ir laimų sultimis. Suplakite ledu, padėkite į stiklines, ir jūs baigėte!
Kai arbūzas yra ne sezono metu, jūs galite pakeisti užšaldytą arbūzų tyrę, prieinamą daugelyje parduotuvių (ar galvoti apie save ir įšaldyti sau vasarą).
Ko jums reikia
- "Martini":
- 1 puodelis arbūzų sulčių (žr. Paruošimo instrukcijas)
- 1/2 puodelio / 4 oz. premium vodka
- 1 kalkių sultys
- 1/4 puodelio paprastojo sirupo (žr. Paruošimo instrukcijas)
- 3 kubeliai ledo
- Neprivaloma: 3 šaukštus druskos ant stiklo
- Neprivaloma: 3 šaukštus cukraus stiklui apvilkti
- Neprivaloma: arbūzų gabaliukai garnyrui
- Paprastam sirupui:
- 1 puodelis cukraus (granuliuota)
- 1 puodelis vandens
- Arbūzų sultys:
- 2 puodeliai arbūzas (mėsa supjaustoma gabaliukais)
Kaip tai padaryti
- Pradėkite nuo paprasto sirupo ir arbūzų sulčių . Abi gali būti naudingos ir kitiems recepcijoms, todėl galbūt norėsite pagaminti ir saugoti šiek tiek daugiau, nei reikia šiam receptui.
- Į 1 nedidelę indą įpilkite 1 puodelį granuliuoto cukraus ir 1 puodelis vandens. Lėtai kaitinkite vidutinio karščio maišymą, kol ištirps visas cukrus. Išimkite iš karščio ir atvėsinkite. Perkelkite į kitą talpyklą ar buteliuką ir dangtelį. Galima laikyti kambario temperatūroje iki 3 mėnesių.
- Iškirpkite du puodelius arbūzų minkštimo iš odos. Įdėkite maišytuvą ir sumaišykite, kol suskystės.
- Sumaišykite cukrų ir druską, jei naudojate. Švelniai atšaldyto martinio stiklo kraštas su arbūzu. Įmerkite ratlankį į cukraus ir druskos mišinį. Pakartokite kitą stiklą
- Į kokteilių purtyklę įdėkite arbūzų sultys, degtinės, laimų sultys ir paprastas sirupas. Top su ledu. Gerai suplakite.
- Įpilkite turinį per filtro į atšaldytus martini akinius.
- Jei norite, pasiūkite arbūzų pleištą.