Šie skanūs kukurūzų ledynai puikūs su sirupu arba tiesiog dulkes juos su cukraus milteliais.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai miltų
- 1 šaukštas kepimo milteliai
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 2
- kiaušiniai, sumušti
- 1 puodelis pieno
- 1/4 puodelio lydyto sviesto
- 1 galima visiškai branduolio kukurūzai (nusausinti (arba apie 1 1/2 puodelio šaldytos, atšildytos arba šviežios))
- 1/4 puodelio miltelių cukraus (arba sirupo)
Kaip tai padaryti
1. Perkratykite miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų. Sumaišykite kiaušinius, pieną ir sviestą. Sulenkite sausose sudedamosiose dalyse [įpilkite daugiau ar mažiau miltų - pakankamai klijavinkite tešlą]; pridėti kukurūzų paskutinis.
2. Šildykite apie 2 colius augalinio aliejaus iki 365 °.
3. Džiovinkite tešlą šaukštais į karštą daržovių aliejų ir gruzdinti apie 5 minutes arba iki aukso rudos spalvos. Darbas partijose nuo 4 iki 6, priklausomai nuo jūsų indo ar keptuvės dydžio.
4. Laikykite šaukštus šildomame šildomame stalče arba žemoje orkaitėje (nuo 170 ° F iki 200 ° F).
5. Pabarstykite cukraus milteliais arba patiekite su sirupu. Tarnauti šiltai.
Taip pat žiūrėkite