Nuobodu įprastų pusryčių rutina? Vegetariški pusryčiai "burritos" skirtos įdomus pusryčiams, jei esate pavargę nuo įprastų javų ar blynų, o vaikai juos mėgsta. Šie vegetariški pusryčiai burrito receptas su kiaušiniais, salsa ir sūriu yra labai paprastas, todėl visada galite pridėti papildomų prieskonių ar daržovių arba ką tik norite. Valgykite greitai ir paprastai pusryčiams kelyje.
Ko jums reikia
- 2 kiaušiniai
- 2 šaukštai pieno
- Druska ir pipirai (pagal skonį)
- 1 šaukštas
- augalinis aliejus (arba sviestas arba margarinas)
- 1/4 puodelio
- Čederio sūris (tarkuotas)
- 2 šaukštai salsos
- 1 minkšta miltai tortilla
Kaip tai padaryti
- Mažame dubenyje su kiaušiniais suduokite pieną, kol jis bus gerai sumuštas. Padažu su druska ir pipirais pagal skonį.
- Alyvą arba sviestą šildykite keptuvėje ar keptuvėje vidutiniu ir dideliu šilumos kiekiu.
- Kruopščiai įdėti kiaušinius į keptuvę. Virkite kiaušinius, dažnai sumaišydami, kol susimaišėsite su norimos konsistencijos kiaušiniais.
- Mėsos tortilę šilkite mikrobangų krosnele kelias sekundes, kol ji bus šilta ir minkšta. Kukurūzų kiaušinius įdėkite į miltų tortilos centrą, viršuje - su sūriu ir salsu.
- Apvyniokite ir mėgaukitės vegetariškais pusryčiais burrito!
Kuko pastabos
- Pabandykite pridėti karšto padažo brūkšnį ir keletą paprikos ant jūsų pusryčių burrito, jei turite juos ranka.
- Nors kai kurie žmonės mano, kad dietinis cholesterolio kiekis kiaušiniuose gali padidinti cholesterolio kiekį ir sukelti širdies ligas, tai nėra atvejis . Iš tikrųjų kiaušiniai gali būti labai sveika dieta. Tyrimai rodo, kad valgomieji kiaušiniai gali padėti kurti stiprius raumenis, prisidėti prie smegenų sveikatos, padidinti imunitetą ir gaminti energiją, sumažinti riziką susirgti širdies ligomis, sumažinti svorio ir padėti akims bei odai.
- Jūs turite daugybę galimybių rinktis kiaušinius savo broliams burrito. Norėdami pasirinkti sveikiausius ir labiausiai kupinusius kiaušinius, ieškokite kiaušinių, kurie yra iš vietinių ūkių, arba kiaušinius su etikete, kurioje nurodoma, kad vištos buvo ganyklos, be narvuose ar laisvai. Negalima apsimesti terminu "natūralus": tai nebūtinai reiškia, kad viščiukai buvo žmoniškai auginami arba kad kiaušiniai būtų maistingesni.
Šaltiniai:
Doyle, H. (2016, vasario 1 d.). Jūsų kiaušinių pirkimo vadovas. Gauta 2016 m. Lapkričio 27 d. Iš http://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/your-guide-buying-healthiest-eggs
McIntosh, J. (2015 m. Lapkričio 3 d.). Kiaušiniai: nauda sveikatai, informacija apie maistingumą, rizika. Gauta 2016 m. Lapkričio 27 d., Iš http://www.medicalnewstoday.com/articles/283659.php
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1878 m |
| Bendras riebalų kiekis | 85 g |
| Sotieji riebalai | 35 g |
| Nesočių riebalų | 27 g |
| Cholesterolis | 508 mg |
| Natris | 4,202 mg |
| Angliavandeniai | 209 g |
| Maistinė lasteliena | 17 g |
| Baltymas | 66 g |