Šveicariško sūrio ir šiek tiek supjaustyto kumpio suteikia šiam troškiniui papildomo skonio. Patiekite šią troškulį su pjaustytais šviežiais pomidorais arba išmestais salotomis , kad pasimėgautų nuostabiu šeimos patiekalais. Likutis griežinėliais, griežinėliais arba sausais kruopais, taip pat padidins šio patiekalo kokybę.
Ko jums reikia
- 8 uncijos tešlos
- 3 šaukštus sviesto
- 3/4 puodelio svogūno (kapotos)
- 3/4 puodelio salierų (kapotų)
- 1 puodelio kumpis (supjaustytas)
- 3 šaukštus miltų
- 2 1/2 puodeliai pieno
- 1/2 šaukštelio mairūno (džiovintų lapų arba čiobrelių)
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų (žemės)
- 2 puodeliai Šveicarijos sūris (susmulkintas)
- 2 puodeliai kalakutienos (supjaustytos)
- Topping:
- 1 puodelis
- duonos trupiniai (minkšti)
- 1 šaukštas sviesto
- Neprivaloma: 1 puodelis šaldytų žirnių
- Neprivaloma: 1 puodelis morkų
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F. Tepkite 2 kvarso kepimo indą.
- Kuko makaronus (galite naudoti mini fusilli arba farfalle, makaronus ar kitokias formas) verdančiu sūdytu vandeniu, laikydamiesi instrukcijų pakuotės. Išleidimas ir skalavimas; atidėti
- Kepkite sviestą didelėje keptuvėje ir sumaišykite svogūną ir salierą vidutinio ir žemo karščio metu, kol suminkštėsite.
- Įpilkite kumpio ir sumaišykite miltais, kol gerai sumaišomas.
- Palaipsniui sumaišykite pieną, kol susilieja. Pridėti majoramą, druską ir pipirus. Jei naudojate, sumaišykite sūrį, kalakutieną, žirnius ir morkas.
- Įpilkite virtų makaronų ir kruopščiai sumaišykite. Šaukštą makaronų mišinį į paruoštą kepimo indą.
- Sudėkite džiūvėsius su 1 šaukštu lydyto sviesto; pabarstykite už puodelio viršaus.
- Kepkite 25-30 minučių, kol jis bus švelnus ir apelsinų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1375 |
| Bendras riebalų kiekis | 64 g |
| Sotieji riebalai | 29 g |
| Nesočių riebalų | 19 g |
| Cholesterolis | 411 mg |
| Natris | 1,142 mg |
| Angliavandeniai | 67 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 127 g |