Kitaip žinomas kaip šie kūdikių blynelių puffs tradiciškai patiekiami su lydyto sviesto ir sijoto miltelių cukraus. Puikiai tinka Sunday Brunch, tingus pietūs ar desertas.
Ko jums reikia
- 1 lygis šaukštelis. trumpesni mielės
- 1 valgomasis šaukštas pienas
- 1 puodelis grikių miltų
- 1 puodelio miltų
- 2 kiaušiniai
- 1 šaukštelis. cukrus
- 1/2 šaukštai. druska
- 1 1/4 puodelio šilto pieno
- 1 valgomasis šaukštas sviestas
- Garnyras: braškės, plakta grietinėlė ir miltelių pavidalo cukrus
Kaip tai padaryti
Mažame dubenyje ištirpinkite mieles piene. Atskirame dubenyje sumaišykite grikių miltus, miltus, kiaušinius, mieles, cukrų, druską ir pusę pieno. Sumušti sklandžiai. Dabar pridėkite likusį pieną ir vėl įjunkite.
Uždenkite dubenį plastikiniu apvalkalu ir leiskite poilsiui valandą.
Sulenkite sviestą keptuvėje. Kai jis sizzles, pridėkite šaukštelių tešlos sukamaisiais judesiais, kad sukurtumėte mini blynus. Kai tik dugnas nustatytas, pasukite poffertjes , naudodamiesi dviem šakėmis.
Patiekite Pancake Puff su braškėmis, supjaustytomis grietinėlėmis ir miltelių cukraus dulkėmis.
Patarimai
Jei atsitiks, kad turėsite padėkliuką (dažniausiai ketaus padėklas su dešimčia ar panašiomis išpjovomis), naudokite jį, bet aš tikrai nemanau, kad reikalinga speciali apsipirkimo kelionė. Man pavyko padaryti puikiai gerus poffertjes be specialios visos daugelio proga.