Jei jums patinka krapai, tai jums tinka puikus bulvių salotas. Taktiškas skonio marinavimo sultys puikiai tinka maistmedžio kremai. Šis patiekalas gali būti tiekiamas beveik nuo bet kokio mėsainio nuo mėsainių iki kepsnių, kepta vištienos ar jūros gėrybių.
Ko jums reikia
- 7-8 vidutinės bulvės, nuluptos ir supjaustytos į ketvirčius
- 2 1 / 2-3 puodeliai (600-700 ml)
- majonezas
- 1/2 puodelio (120 ml) marinuoti sultys
- 1 vidutinė krapų marinata, smulkiai pjaustyta
- 1/4 puodelio (60 ml) šviežios krapai, kapotų
- 3 šaukštus (45 ml) paruoštos garstyčios
- 3 šaukštus (45 ml) raudoną svogūną, smulkiai pjaustytą
- 3 šaukštus (45 ml) plokšti lapai petražolės, kapotų
- 1 gvazdikėlių česnakai, malta
- 1 arbatinis šaukštelis (5 ml) druskos arba, jei norima, mažiau
- 1/2 šaukštelio (2,5 ml) svogūnų miltelių
- 1/4 arbatinis šaukštelis (1/25 ml) lengvas čili milteliai, pasirinktinai
- 1/4 arbatinis šaukštelis (1/25) ml juodieji pipirai
Kaip tai padaryti
- Vieta bulvių į didelį puodą ir pridėti vandens apie colių virš bulvių.Birkite iki virimo.
- Į 1 puodelį pridėti 1 šaukštą druskos. Leiskite bulvėms virti sūdytu vandeniu 20-25 minučių arba iki pasiūlymo.
- Išimkite iš šilumos, nutekėkite ir leiskite atvėsti. Galite bulves sudėti į ledo vonią 10 minučių, kad greitai jas atvėsintumėte.
- Jei naudojate ledo vonios metodą, dar kartą išpilkite bulves ir atidėkite.
- Dideliame dubenyje sumaišykite majonezą su marinuotais sultysmis, supjaustytą krapų sultinį, šviežią krapą, garstyčias, raudoną svogūną, smulkintus česnakus, petražolius, druską, svogūnų miltelius, čili miltelius ir juodieji pipirai. Patikrinkite skonio mišinį ir pakoreguokite pagal savo skonį.
- Kauliukų ataušintas bulves į 3/4 colio kubelius ir įdėkite į dubenį. Jei norite, taip pat galite įdėti kapotų keptų kiaušinių.
- Kruopščiai supjaustykite bulves su majonezo mišiniu, kol gerai padengta.
- Perkelkite į aptarnaujantį dubenį, uždenkite plastikine plėvele ir padėkite 2 valandas į šaldytuvą.
Salotos bus laikomos šaldytuve iki 3 dienų. Neužšaldykite likučių. Patiekite su savo mėgstamomis kepta mėsa ir daržovėmis.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 514 |
Bendras riebalų kiekis | 50 g |
Sotieji riebalai | 8 g |
Nesočių riebalų | 11 g |
Cholesterolis | 28 mg |
Natris | 924 mg |
Angliavandeniai | 15 g |
Maistinė lasteliena | 2 g |
Baltymas | 3 g |