Šis paprastas obuolių pyragas receptas gaminamas su obuolių pyrago įdaru, todėl nereikia nulupti vaisių! Aš naudoju 32-uncijos stiklinį indelį obuolių pyrago įdaru (turėtų dirbti kokybišką pyrago įdaru). Jūs turite daug lankstumo, kai pasirodys šis pyragas. Jis gali būti pagamintas 10 colių vamzdžio pavidalo indelyje, 12 puodelių puodelio, 13x9 colių pločio arba kepinių skardinių, skirtų individualiems desertiams.
Tortas negalėjo būti lengvesnis. Net nereikia elektrinio maišytuvo . Tiesiog įsitikinkite, kad jūsų sviestas ir kiaušiniai yra kambario temperatūroje, tada sumaišykite su medine šaukšteliu arba. Jei nuspręsite naudoti elektrinį maišytuvą, įpilkite obuolių pyrago į šaukštą, kad obuoliai nebūtų suskaidyti.
Tai yra saldus desertas, o sūrio papildymas, kuris yra neprivalomas, daro jį dar saldesnį, bet kas gali atsispirti rudojo cukraus sviestui? Jei naudosite "Bundt" keptuvę, galite pabandyti įdėti sūris į gerai riebalų bako dugną, kad jis būtų ant viršaus, kai jį išpakuosite. Bet aš palieku sustingimą, kai aš padariau šį pyragą Bundt pan.
Šis pyragas yra puikus desertas, kai jis virinamas mikrobangų krosnele ir patiekiamas su karameliniu padažu ir vanilės ledais. Bet nereikia skaičiuoti į pusryčius. Kad galėtumėte lengviau pjaustyti, šaldykite, supjaustykite į gabalėlius ir palikite kambario temperatūrai prieš patiekiant. Arba šildykite mikrobangų krosnele, kaip siūlau aukščiau.
Ko jums reikia
- Dėl "Streusel":
- 4 šaukštai sviesto (lydyto)
- 1/2 puodelio universalus miltai
- 1/2 puodelio cukraus
- 1/2 puodelio supakuota šviesiai rudojo cukraus
- 1/2 šaukštelio cinamono
- Už tortą:
- 3 puodeliai universalus miltai
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 1/2 šaukštelių soda
- 1 1/2 arbatinius šaukštelius cinamono
- 6 uncijos sviesto (kambario temperatūroje)
- 3 puodeliai cukraus
- 3 dideli kiaušiniai (kambario temperatūroje)
- 1 1/2 šaukštelių vanilės ekstrakto
- 1 32-uncijos jar obuolių pyrago užpildas
Kaip tai padaryti
- Sūrei pagaminti: mažame dubenyje sumaišykite 4 šaukštus lydyto sviesto, 1/2 puodelio miltų, 1/2 puodelio cukraus, 1/2 puodelio šviesiai rudojo cukraus ir cinamono, įsitikinkite, kad sviestas buvo visiškai absorbuotas ingredientais . Sumaišykite mišinį su pirštais, kad susidarytumėte didelius trupinius. Atidėti.
- Norėdami paruošti pyragą: šildykite orkaitę iki 350 laipsnių. Vidutinėje dubenyje suvyniokite 3 puodelius miltų, 1/2 šaukštelio druskos, 1 1/2 šaukštelių soda ir 1 1/2 šaukštelio cinamono ir atidėkite.
- Atskirame dideliame dubenyje sumaišykite 6 uncijos minkštą sviestą ir 3 puodelius cukraus iki šviesos. Įdėkite kiaušinius ir vanilę ir gerai sumaišykite. Įmaišykite miltų mišinį ir gerai sumaišykite, šonus nuvalykite guminiu menteliu. Naudodami guminę mentelę arba medinę šaukštą arba danišką tešlą, įmaišykite obuolių pyrago įdaru.
- Užpilkite keptuvę, kurį pasirinkote iškepti su virimo purkštuvu. Perpilkite tešlą į paruoštą indelį ir supilkite į viršų viršuje stačiakampį. Kepkite nuo 55 iki 65 minučių arba kol šaukštelis išvalys. Išimkite iš orkaitės ir perduokite į vielinę stalą, kad visiškai atvėsintumėte, naudodami spyruoklinės formos vamzdelį. Jei kepama 13x9 colių panelyje, vėsinkite indelį ir supjaustykite ir išgerkite tiesiogiai iš indo. Jei kepama Bundt pan , palaukite 20 minučių ant vielos lentynos ir apverskite į stalą, kad visiškai atvėstų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 401 |
| Bendras riebalų kiekis | 15 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 87 mg |
| Natris | 320 mg |
| Angliavandeniai | 67 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 3 g |