Šis patiekalas yra paprastas ir tikrai greitas. Patiekite jį karštu čapačiu (Indijos plokščiažiedė) arba supjaustytus virtus ryžius ir lęšių patiekalą.
Ko jums reikia
- 500 gms vidutinio dydžio ir didelės apimties krevetės, nuluptos ir deveined
- 250 gm kūdikių okra lapų ir uodegų nulupta
- 1 šaukštelis kmynų sėklų
- 2 dideli svogūnai
- 12-15 gvazdikėlių česnako smulkinta labai gerai
- 2 žalias grietinėlės plyšius išilgai
- 2 smulkiai pjaustomi pomidorai
- 1/2 šaukštai ciberžolės miltelių
- 1 šaukštelis rudojo cukraus
- 1 liepų sultys
- 3 šaukštai daržovių / rapsų / saulėgrąžų aliejus
- Druska pagal skonį
- 1 šaukštelis garam masala
Kaip tai padaryti
- Šildykite alyvą keptuvėje ir pridėkite kmynų sėklų. Kai jie nustoja plakti, įpilkite svogūnų ir česnako ir kepkite iki šviesiai aukso.
- Įpilkite žalias chilies ir kepkite keletą minučių.
- Įpilkite pomidorų ir ciberžolių miltelių ir gerai sumaišykite. Kepkite 2-3 minutes.
- Įdėkite okra, gerai sumaišykite ir virkite 5 minutes.
- Pridėkite krevetes, rudojo cukraus, laimų sultis ir druską pagal skonį ir gerai sumaišykite. Virkite dar 2-3 minutes. Išjunkite ugnį, pabarstykite garam masala per akrą ir krevetes ir nedelsdami padėkite.
- Patiekite po 2 minučių su Chapatis (Indijos plokščiažolės) arba paprastuosius virtus ryžius ir lęšių patiekalą.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 151 |
Bendras riebalų kiekis | 1 g |
Sotieji riebalai | 0 g |
Nesočių riebalų | 0 g |
Cholesterolis | 14 mg |
Natris | 220 mg |
Angliavandeniai | 31 g |
Maistinė lasteliena | 5 g |
Baltymas | 8 g |