Daugelis iš mūsų buvo ten. Mėgaukitės vasaros oru lauke, valgydami patiekalus su draugais ar šeimos nariais ... tada supjaustykite virtomis, sausomis gabalėlėmis kepti vištienos . Womp Womp.
Šis receptas yra atsakymas į tuos sausus kepamus vištienos nusivylimus. Paprasta, lengva ir daugiausia rankų taip pat. Tai yra sultingas gabalėlis grilio viščiuko, kurį norėsite ir toliau mėgautis užkandžiais po įkandimo.
Šie kaulai, o viščiukų krūtinėlės yra sultingi ir pilni citrinų, česnako ir baziliko skonių. Citrininiai griežinėliai ir švieži baziliko lapai dedami po kiekvienos vištienos krūtinėlės odą kartu su smulkintomis česnakomis. Visa krūtinė lengvai padengta alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.
Vištienos krūtines ruošiamas viršuje ant grotelių su griliu dangteliu uždarytas maždaug 45 minutes. Nepamirškite lipti ar stovėti ant karšto grilio.
Rezultatas yra sultingas, kvapnus gabalas kepta vištienos, nesunaikant per karštą grilį. Patiekite šias kepta vištienos krūtines greta jūsų mėgstamų be glitimo vasaros valgomųjų patiekalų, skirtų vasaros aromatams.
Už šiek tiek pridėtos šilumos, pabarstykite grūsti raudonuosius pipirus arba po oda, arba ant vištienos krūtinėlių. Jūs taip pat galite naudoti čiobrelių lapus arba raudoną, vietoj baziliko įvairių aromatų.
Ko jums reikia
- 4 Kainos su viščiukais
- 2 citrinos, supjaustytos
- 2 gvazdikėlių česnakai, susmulkinti
- 1/4 puodelio šviežių baziliko lapų, grubiai pjaustytų
- druskos ir pipirų, pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Grilio viršutinės lentynos šepečių grotelės lengvai su alyva. Paruoškite griliu iki vidutinės ir aukštos temperatūros (nuo 400 iki 450 F).
- Iš dalies išimkite odą iš kiekvienos vištienos krūtinės. Supjaustykite mažą šaukštą susmulkinto česnako viršuje kiekvieną vištienos krūtį, tolygiai paskirstytą tarp keturių krūtų.
- Net paskirstykite smulkintus baziliko lapus tarp keturių krūtų ir tolygiai per viršų virškinkite česnaką, po to 2-3 šaukštai citrinų (priklausomai nuo vištienos krūtinės dydžio). Sezonas dosniai druskos ir pipirų.
- Švelniai grąžinkite odą per vištienos krūtinę, padengdami ir tvirtindami ingredientus viduje.
- Gerai padaukite rankas alyvuogių aliejumi, tada paimkite rankas ir švelniai nuplaukite kiekvieną vištienos krūtinėlę, kad kiekvieną iš jų padėtų lengvas alyvuogių aliejaus sluoksnis (gerai nuplaukite rankas po!)
- Kiekvieno vištienos krūtinėlės sezono viršūnės su papildoma druska ir pipirais.
- Vieta vištienos krūtinėlių viršutinėje grotelių dėžutėje. Uždenkite ir uždarykite grotelę.
- Virkite vištieną 45 minutes arba kol visiškai išvirti. Nereikia apversti.
- Kruopščiai išvirtus kepkite viščiuką iš grilio. Leiskite sėdėti 10-15 minučių.
- Patiekite viščiuką kartu su savo mėgstamaisiais be glitimo vasaros šalutiniais patiekalais, prieš pamėgdamos pašalinti citrinų plyšius iš odos.
Priminimas: visada įsitikinkite, kad jūsų darbo paviršiai, indai, keptuvės ir įrankiai nėra glitimo. Visada perskaitykite produkto etiketes - ne visi prekių ženklai yra sukurti lygiaverčiai. Gamintojai gali keisti produktų formuluotes be įspėjimo. Jei kyla abejonių, prieš įsigiję gamintoją nepaspirkite arba nenaudokite produkto, kad įsitikintumėte, jog produkte nėra glitimo.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1255 |
| Bendras riebalų kiekis | 70 g |
| Sotieji riebalai | 20 g |
| Nesočių riebalų | 28 g |
| Cholesterolis | 418 mg |
| Natris | 478 mg |
| Angliavandeniai | 15 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 134 g |