Šis žemo kaloringumo bekono omletas pakrautas su skoniu, bet ne kalorijomis! Jei nusprendėte pabandyti ir valgyti sveikesnę mitybą, galite turėti automatiškai duomenis apie tai, kad ir bekonas, ir omletai neturėtų vietos jūsų mitybos plane
Šis gurmaniško mažo kaloringumo bekono omletas receptas naudoja keletą triukų, kad šis omletas būtų liesas, sveikas ir skanus. "Lean" turkijos bekonas yra vienas iš kalorijų kiekio, nes kalakutienos bekonas turi daug mažiau riebalų ir kalorijų nei tipiškas bekonas. Be to, karamelizuoti svogūnai daro šį bekoną omletą sunkiai įveikti. Mažai kaloringų kiaušinių baltumo pora vietoj kai kurių pilnų kiaušinių taupo dar daugiau riebalų ir kalorijų.
Padarykite vieną iš šių sveikų bekono omletų ir pasimėgaukite pilno grūdų skardine ir šviežiais vaisiais, kad galėtumėtis visą pusrynį, pietauti ar pusryčius.
Ko jums reikia
- 1 šaukštas kalakutienos bekonas
- 1/4 puodelio svogūnai (smulkinti)
- 1 didelis kiaušinis
- 2 didelius kiaušinių baltymus
- 1 šaukštas nugriebto pieno
- Dash of
- pipirai
- 1/4 puodelio susmulkinta
- Šveicariškas sūris (1/2 uncijos)
Kaip tai padaryti
1. Švelniai nešiklią keptuvę šildykite vidutine karšte. Į keptuvę įpilkite kalakutienos bekono ir 5 minutes kepkite skonį, kartais pasukdami mažą mentelę ar šakutę, kol ji bus traški. Kai kalakutienos bekonas yra pakankamai šaunus, kad jį sugriauti, jį sudrėkinkite smulkiais gabalėliais ir nustatykite atgal.
2. Sumažinkite šilumą žemoje temperatūroje ir toje pačioje keptuvėje virkite svogūną maždaug 10 minučių, dažnai juos maišydami. Tvirkškite svogūnus, kol jie bus minkšti ir karameliniai.
Nuimkite svogūnus iš keptuvės ir nuleiskite juos.
3. Mažame dubenyje sušaldykite kiaušinį, kiaušinių baltymus, pieną ir juodųjų pipirų, kol visos sudedamosios dalys bus vienodai sujungtos. .
4. Karštą keptuvę vėl šildykite vidutiniškai aukštu šilumos kiekiu ir padėkdami indą kepimo purškimu. Įpilkite visą kiaušinių mišinį į keptuvę, padengdami visą indo dugną. Leiskite kiaušinio mišiniui virti 2 minutes, kol kiaušinio mišinio dugnas suformuos tvirtą viršktą odą. Kitas, pabarstykite bekoną, svogūną ir sūriuką ant pusės omleto. Tada, naudodami mentelę, užmaukite vieną ant olando galą virš kito, uždėkite bekoną, svogūną ir sūrį viduje. Tęskite kepti dar 2 minutes, kol kiaušinis bus visiškai paruoštas per visą omletą. Atkreipkite dėmesį į omleto vidų, kad įsitikintumėte, jog kiaušinis visiškai paruoštas.
5. Kai tik baigsite gaminti maistą, užpilkite omeletą ant plokštelės ir nedelsdami ją įteikite, kol vis dar karšta.
Per Serving Calories 233
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 5131 |
| Bendras riebalų kiekis | 184 g |
| Sotieji riebalai | 56 g |
| Nesočių riebalų | 60 g |
| Cholesterolis | 2,774 mg |
| Natris | 9,001 mg |
| Angliavandeniai | 131 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 698 g |