Paprasti ir skanūs, šie juodieji ir mėlynieji kepsniai iš pavadinimo iš susmulkinto mėlynojo sūrio pridedami prie mėsos viršuje. Paprastai, kad pasiruoštumėte savaitės vakarienei, tačiau sveiki dekadentai, šis receptas suras jūsų valgymo planavimo rotaciją.
Ko jums reikia
- 4 Niujorko stalo kepsniai
- 1/3 puodelio / 80 ml susmulkinto mėlynojo sūrio
- 3 šaukštus / 45 ml minkšto sviesto
- 2 arbatinius šaukštelius / 10 ml jūros druskos
- 1/2 šaukštelio / 5 ml juodųjų pipirų
- 1/2 šaukštelio / 5 ml svogūnų miltelių (neprivaloma)
Kaip tai padaryti
- Sudėkite druską, pipirus ir svogūnų miltelius.
- Pabarstykite kepsnius su mišiniu iš abiejų pusių ir palikite kambario temperatūroje 15 minučių.
- Įkaitinkite grotelę
- Vieta kepsnys ant grotelių ir pridėti sviesto pintą į šoną į viršų, virkite 5-6 minučių vienoje pusėje ir apverskite. Kuko papildomai 5-6 minutes arba tol, kol pasiekiamas pageidaujamas kiekis.
- Kai virti, išimkite iš grilio ir leiskite kepsnys susikaupti 5 minutes.
- Patiekite su susmulkinto mėlynojo sūrio.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 204 |
| Bendras riebalų kiekis | 18 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 51 mg |
| Natris | 1,307 mg |
| Angliavandeniai | 1 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 10 g |