Šis kūdikio padažas yra lengvas ir puikiai tinka auginant Carolina stiliaus išpjaustytus kiaulienos sumuštinius. Galite koreguoti majonezo / acto santykį, kad atitiktų jūsų gomurį. Šis slawas taip pat gali būti patiekiamas kaip patiekalas ant kepta mėsa.
Ko jums reikia
- 1 mažos galvos kopūstų
- 1/4 puodelio / 60 ml acto acto
- 1/4 puodelio / 60 ml majonezo
- 1 šaukštas / 15 ml cukraus
- 1/2 šaukštai / 7.5 ml juodieji pipirai
- 1 šaukštelis / 5 ml druskos
Kaip tai padaryti
- Pjaustyti kopūstus grubiai su aštriu peiliu. Kruopščiai nuplaukite šaltu vandeniu ir padėkite į salotos veržliaraktį, kad pašalintumėte drėgmės perteklių.
- Sumaišykite sidro actą, majonezą, cukrų, juodieji pipirai, druską didelėje indelio plastiko ar stiklo dubenyje. Metalas yra reaguojantis su rūgštimi, todėl nenaudokite šio recepto metalo dubenėlio, nes jis sugadins slawo skonį.
- Įmaišykite kopūstą ir švelniai sumaišykite. Prieš naudojimą įšaldykite bent 1 valandą į šaldytuvą.
- Puikiai tinka populiariam kiaulienos svogūnui . Laikyti sandariai uždarytą indą iki trijų dienų po pradinio paruošimo.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 189 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 6 mg |
| Natris | 726 mg |
| Angliavandeniai | 22 g |
| Maistinė lasteliena | 8 g |
| Baltymas | 4 g |