Žalioji svogūnai ir šiek tiek petražolės daro šiuos skanius kviečių sausainius ypatingus. Šie sausainiai yra labai lengva padaryti; didžioji dalis maišymo atliekama maisto perdirbimo įmonėje.
Tai yra nuostabūs sausainiai, kuriuos galite pasimėgauti gardžiu troškiniu arba viršuje su kumpiu ar kalakutienu.
Ko jums reikia
- 1 1/4 puodelių universalios miltų
- 1 puodelis kvietinių miltų
- 1 šaukštas kepimo milteliai
- 1/4 arbatinio šaukštelio soda
- 3/4 šaukštelio druskos
- Neprivaloma: 1 šaukštas cukraus
- 5 šaukštai sviesto, atšaldyti
- 3 žalieji svogūnai (kapotų)
- 1 2 šaukštai plokščių lapių petražolių (kapotų)
- 3/4 puodelio (plius 1 šaukštas) pasukos
Kaip tai padaryti
Šildykite orkaitę iki 425 ° F temperatūros. Įdėkite kepimo popierių su pergamuoju popieriumi arba silikono kilimėle.
Maisto perdirbimo gamykloje naudokite miltus, kepimo miltelius, soda, druską ir cukrų. Įmaišykite sviestą smulkiais gabalėliais, tada supjaustykite žalias svogūnas ir petražolės. Procesas, kol mišinys primena valgį.
Pastaba: jei nenaudojate maisto perdirbėjo, sviestą į sausas sudedamąsias dalis sumaišykite su konditerijos maišytuvu, kol mišinys primena valgį, tada pridėkite smulkiai supjaustyto žalio svogūno ir petražolių.
Išmaišykite pasukes, kol ingredientai bus tik sudrėkinti. Pasukite ant smulkinto paviršiaus ir minkykite 2 ar 3 kartus, kol pasieksite minkštą darnią tešlą.
Išpjaukite apie 3/4 colio storio apskritimą. Išpjaukite sausainių pjaustytuvus ir supjaustykite ant kepimo skardos.
Kepkite maždaug 11-14 minučių, kol jis bus šiek tiek paruoštas.
Padaro maždaug 1 tuzino sausainių.
Daugiau receptų
Guinezos ir Čederio sausainiai
Rudos sviestas ir šalavijo sausainiai
Pietų stiliumi pasukos sausainiai
Sūrio sausainiai
Angel sausainiai
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 126 |
| Bendras riebalų kiekis | 7 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 14 mg |
| Natris | 401 mg |
| Angliavandeniai | 13 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |