Šiltas, jaudinantis ir švelnus tuno ir bulvių kepimo receptas yra taip lengvas, kaip ir supakuotų paprastųjų bulvių ir konservuotų tunų. Jūs taip pat galite pakeisti konservuotą tuną lašiša.
Ko jums reikia
- 1 pakuotė (apie 5 uncijos) apipjaustytos bulvės
- 1 vidutinio dydžio svogūnas (supjaustytas plonais griežinėliais)
- 3 šaukštus sviesto
- 3 šaukštus miltų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio pipiras
- 1 1/4 puodelio pieno
- 2 talpyklos (maždaug 7 uncijos) tunai (išdžiovinti ir dribsniai)
- 1/2 puodelio majonezo
- 1/2 puodelio Čedaro sūrio (tarkuoto)
- 1/2 šaukštelio karšto pipirų padažo
- 1 šaukštelis paruoštas garstyčias
- Neprivaloma: brūkšninis paprikas
Kaip tai padaryti
- Paruoškite šviežias bulves, skirtas kepti, laikydamiesi pakuotės nurodymų, pridėdami svogūnų. Sureguliuokite 2 kvarcinio puodelio puodelius ir kepkite pakuotėje nurodytai temperatūrai nuo 20 iki 25 minučių arba kol karšta, o bulvės bus švelnios.
- Keptuvėje per mažą šilumą, ištirpinkite sviestą. Maišykite miltus, druską ir pipirus. Palaipsniui sumaišykite su pienu. Kuko, nuolat maišydami, kol susitraukia ir sklandžiai. Sulenkite džiovintame tunelyje.
- Supilkite į bulvių tunų padažo mišinį. Sumaišykite majonezą, sūrį, karštą padažą ir garstyčias; paskleisti tuno sluoksniu.
- Grąžinkite užkepėlį į orkaitę. Kepkite, atidengtą, 10-15 minučių ilgiau, kol karštas ir švelnus. Jei norima, pabarstykite papriku.
Taip pat pabandykite:
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 489 |
| Bendras riebalų kiekis | 33 g |
| Sotieji riebalai | 12 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 78 mg |
| Natris | 671 mg |
| Angliavandeniai | 21 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 26 g |