Tai karštos vištienos salotos - tai kepta užkepėlė, pagaminta iš vištienos salotų ingredientų, sūrio ir duonos trupinių. Skrudintos migdolos ir kepintos duonos trupiniai suteikia salotoms papildomos tekstūros ir skonio.
Patiekite šią lengvą karštą vištienos salotą su pjaustytais šviežiais pomidorais ar brokolių salotomis skaniai kasdieniniam patiekalui. Tai puikus pasirinkimas pietų ar vakarienės meniu.
Šiame recepte naudokite nupirktą vištieną ar likusius virtus viščiukus.
Ko jums reikia
- 3 puodeliai vištienos (virti kubeliai)
- 2 puodeliai salierų (plonai supjaustyti)
- 1 puodelis majonezo
- 1/2 puodelio rutuliuotos migdolos *
- 2 šaukštai citrinų sulčių (šviežiai spaustami)
- 2 šaukštai svogūno (smulkiai pjaustyti)
- 1/2 šaukštelio druskos arba skonio
- 1/2 puodelio susmulkinto Čedaro sūrio arba Čederio pintinės kombinacijos
- 1 1/2 puodeliai kepinti duonos trupinius (
- padalintas )
- 2 šaukštai sviesto (lydyto)
- Garnyrai: supjaustyti žalieji svogūnai arba petražolės
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių.
- Sviestas 2 kvarso kepimo indą ar kepimo skardą.
- Sumaišykite virtą keptą vištieną, salierą, majonezą, kepintus migdolus, citrinų sultis ir supjaustytą svogūną dubenyje. Skonis ir pripilkite druskos, jei reikia.
- Į vištienos mišinį sumaišykite 1/2 puodelio skrudintų duonos trupinių.
- Šaukštą vištienos salotos mišinį į paruoštą kepimo skardą.
- Pabarstykite susmulkintą sūrį
- Išmeskite likusius 1 puodelį skrudintų duonos trupinių su lydytu sviestu. Pabarstykite ant sūrio sluoksnio.
- 15- 20 minučių kepkite užkepimą, kol įdaras nudažytas ir užpildas bus švelnus aplink kraštus.
- Jei norite, patiekiama su kapotų žalių svogūnų ar petražolių.
- Patiekite vištienos karštą su virtais ryžiais ir išmestais salotomis, verdančiu brokoliu arba žaliosios pupelės.
Variacijos
- Įmaišykite vištienos salotų mišinį supjaustyto kepto šonine skardine, kad gautumėte papildomą aromato skonį.
- Švelniai supilkite salotas su lengvu majonezu ir mažesniu riebalu.
Skrudinti migdolai
- Migdolų migdolai išpilstomi į vieną sluoksnį sausoje keptuvėje.
- Įdėkite keptuvę ant vidutinio karšto ir virkite, nuolat maišydami, kol migdolai yra šiek tiek rudos ir aromatinės.
- Iš karto nuimkite plokštelę arba dubenį, kad jie nebūtų per dideli.
- Žr daugiau apie tai, kaip skutimosi riešutai
Skrudintos duonos trupiniai
- Norėdami pagaminti namus keptas duonos trupinius, kaitinkite orkaitę iki 325 F
- Sulenkite arba supjaustykite šviežią ar vienadienę duoną smulkiais gabalėliais.
- Skleiskite ant didelės raugintos kepimo skardos.
- Jei norite, užpilkite nedideliu kiekiu koserinės druskos.
- Kepkite maždaug 12-14 minučių arba iki sausos ir lengvai paruoštos.
- Susmulkinkite džiovintą duoną grubiai arba smulkiai ir naudokite receptą.
- Įšaldykite papildomas duonos trupinius zip-uždarytame maisto laikymo maišelyje.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 748 |
| Bendras riebalų kiekis | 57 g |
| Sotieji riebalai | 15 g |
| Nesočių riebalų | 18 g |
| Cholesterolis | 115 mg |
| Natris | 852 mg |
| Angliavandeniai | 24 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 33 g |