01 iš 10
Sužinokite, kaip virti kaip prancūzų virėja
Yulkapopkova / Getty Images Prancūzijos virtuvė gali jausti daug paslapties, ir tikėtina, dėl to, kad čia yra daug puikių virėjų. Jie gali paversti įprastus ingredientus fantastiškais patiekalais ir lengvai atrodyti. Paslaptis yra ta, kad ji dažnai yra labai paprasta!
Daugelis geriausių prancūzų patiekalų yra paprasčiausi, o tai reiškia, kad kiekvienas gali juos paruošti. Pažvelkime į keletą geriausių ir lengviausių prancūzų virtuvės patiekalų. Jie įdomūs ir labai malonu valgyti.
02 iš 10
"Escargot" įdaryti grybai
LauriPatterson / "Getty Images" Su tokiu pavadinimu kaip "Escargot" įdaryti grybai, tikriausiai manote, kad šis užkandis jums yra per sunkus. Tačiau jūs būsite maloniai nustebinti tuo, kaip lengvai šie skanūs maisto produktai.
Jei įmanoma, pasirinkite šviežias sraiges. Bet jei esate užsikimšęs, naudokite konservuotus, ypač konservuotus, tik keletą kartų lengviau pagardinti receptą. Viena sraigė eina į vieną grybą kartu su skaniu žolelių sviestu. Visa tai kepama, o per 15 minučių turite patiekalą, įspūdingą visiems.
03 iš 10
Avokados ir Romaine salotos
Sharon Mccutcheon / EyeEm / Getty Images Geriausios salotos dažniausiai yra lengviausios, ir tai yra puikus pavyzdys, kaip salotos yra tradicinės prancūzų virtuvės. Salotos užpildytos romėnų šerdimis, kapotų avokadu, smulkiais pomidorais, po to, prieš valgant balzamiko actu, užpilkite krapų ir petražolių užuominą.
Patiekite šią salotą kartu su garine sriuba sriuba. Mes galvojame Lobster Bisque skamba kaip fantastiška idėja.
04 iš 10
Omaras Bisque
Getty Images Ar jūs tikėjotės, kad tokį garsųjį kaip "Lobster Bisque" receptą norite įtraukti į "lengvų" prancūzų receptų kolekciją? Tai gali būti stebina, tačiau tai įrodo, kad galite gaminti kaip prancūzų virėja.
Prancūziškas virtuvės patiekalas - tai kreminė, stora sriuba ir sunkus kremas, kuriam šis klasikinis receptas atliekamas. Ištekliai yra pagardinti iki tobulumo su paprika, svogūnais ir baltojo vyno. Nepamirškite ir konjako, nes tai labai svarbu, kad sriuba pasakytume.
05 iš 10
Prancūzijos lęšių sriuba
nicolebranan / E + / "Getty Images" Jei ieškote veganų sriubos, klasikinė prancūziško sriubo lęšių sriuba yra puikus pasirinkimas ir džiaugiasi veganų ir ne veganų dietomis.
Sriuba užpilta svogūnų, salierų, morkų, česnakų ir pomidorų. Lęšiai ir obuolių sidro actas užbaigia jį iki tobulumo. Tai viena iš greiciausių naminių sriubų ir gali būti paruošta tik maždaug per 45 minutes. Taip pat yra skanus.
06 iš 10
Quiche Lorraine
Nicki Dowey / "Getty Images" "Quiche" yra dar vienas garsus prancūziškas patiekalas, ir yra daugybė būdų, kuriais galite pagaminti šiuos skanius kiaušinių kepimo būdus. Jūs galite pasirinkti skanų malonumą, pavyzdžiui, " Špinatai" ir "Onion Quiche", arba jūs galite apsvarstyti simbolinę " Quiche Lorraine".
Šio nuolankiojo kiaušinio pyrago raktas - bekonas, sūris ir muskatas - būtent sūris yra Gruyere, o jei negalėsite rasti vietos rinkose, šveicariško sūrio patiks tik gerai. The
07 iš 10
Croque Monsieur
Alfa / Flickr / CC BY 2.0 Išnagrinėję prancūzų virtuvę, jūs atrasite daugybę receptų, kurie vadinami Croque, kuris prancūzų kalba "krizei". Tai yra skanūs maži sumuštiniai, kuriuos galite rasti bistrose ir yra įvairių skonių.
Galite pagardinti "Croque Provencal", subtilus sumuštinius pomidorų, sūrio, kumpio ir žolelių majonezą. Taip pat galite išbandyti garsią " Croque Madame" - fantastišką pusryčių sumuštinį, kuriame jūsų kiaušinis į naują lygį.
Tada vėl galbūt norėsite eiti su tikra klasika ir klijuoti su "Croque Monsieur". Šis kumpio ir Gruyere sumuštinys apima Dijono garstyčias ir virtas traškiai, aukstai rudos spalvos.
08 iš 10
Steak au Poivre
James Baigrie / Photolibrary / "Getty Images" Šį lengvą receptą pridėkite paprastą prancūzišką tvistą į kepsninį vakarą. "Steak au Poivre" reiškia "paprikos kepsnį", ir tai yra greitas ir nuostabus būdas apsirengti jūsų baro kepsnys. Galbūt norėsite išsaugoti šį romantišką vakarienę, nes ji apima šiek tiek pasirodymą.
Steiksas yra pagardintas paprika ir druska, tada kepti keptuvėje. Magija atsitinka, kai jūs (atsargiai) pridedate 1/2 puodelio konjako, nes jis gali liepsnoti. Įpilkite šiek tiek grietinėlės, o skanus kepsnių vakarienė paruošta stalui.
09 iš 10
Duck a l'Orange
Philippe Desnerck / Getty Images Prancūzijos restoranai didžiuojasi savo "Duck a l'Orange" ir nenuostabu, tai yra pasakiškas. Receptas yra paprastas ir paprastosios ančių krūtis paverčia žaviu valgiu.
Yra du žingsniai prie šio receptą, o pirmasis - sukurti apelsinų padažą. Tai paprastas šviežių apelsinų, acto, askaloninių česnakų ir vištienos receptas. Kitas yra antis ir tai dar lengviau nei padažas.
10 iš 10
Supaprastintas Brioche receptas
Getty Images Duona yra pagrindinis prancūzų virtuvės elementas, o brioche yra viena iš labiausiai žinomų veislių. Nors daugelis klasikinių "brioche" receptų gali būti šiek tiek iššūkių, šis buvo supaprastintas.
"Brioche" yra subtilus dušas, jis turi fantastinį aromatą. Receptas imituoja daugybę kitų duonos receptų, taigi, jei esate nuolatinis duonos kepėjas, tai bus lengva.