Reikia paprasto veggio omelet recepto? Štai geras, paprastas ir paprastas būdas, kad galėtumėte pradėti. Pabandykite padaryti šį lengvą receptą paprastam naminiam vegetariškam omletei, pagamintam su daugybe daržovių, įskaitant raudonus, geltonus ir žalius paprikos. Jei jums patinka veggių omelets, pabandykite paprastą papriką su vegetarais pagamintu omlete, pagamintu su svogūnais, kiaušiniais, paprika ir česnakų milteliais, kad gautumėte papildomo skonio.
Ar jums patinka valgyti vegetariškus omelets greitai, šviežiose, be mėsos pusryčiams? Omletai sukuria didelę baltymų vegetarišką pusryčių idėją visiems, kurie nevalgė mėsos arba tiesiog nusiimdami valgydami mėsą, ir jie greitai ir paprasta. Jie yra puikus pasirinkimas gauti vegetarišką "berniuko" valgį!
Ko jums reikia
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejus
- 4 kiaušiniai (gerai sumušti)
- 1 valgomasis šaukštas sviesto (margarinas)
- Druska ir pipirai (pagal skonį)
- 1 raudona (arba geltona paprika, smulkinti)
- 1 žalia paprika (smulkinti)
- Neprivaloma: 1/2 šaukštai. česnako milteliai
- Neprivaloma: 1/2 svogūno (supjaustytos)
Kaip tai padaryti
- Pirma, supjaustykite kiaušinius į mažą ir gerai juos išmuškite šakute. Kai kurie žmonės siūlo įdėti arbatinį šaukštelį ar du vandenį purifikuojančiam omletei, tačiau su visais šaukštais paprikos vistiek nėra omenelių purpurėlis.
- Sautee supjaustyti svogūną alyvuogių aliejuje nuo 3 iki 5 minučių. Įtraukite raudoną arba geltoną ir žaliai supjaustytą papriką, ir kepkite dar keletą minučių ar dvi, kol paprikai bus švelnūs.
- Sumaišykite kiaušinius su svogūnais ir pipirais ir gerai derėkite.
- Didelėje nestabilioje keptuvėje ar keptuvėje pašildykite sviestą arba margariną. Padėkite paną greitai pakreipti, kad sviestas padengtų visą dugno dalį. Tada supilkite kiaušinių mišinį ir pabarstykite visa tai druskos ir pipirų briaunelės bei česnako miltelių. Jūros druska arba košerinė druska ir švieži juodieji pipirai visada yra geriausias pasirinkimas geriausios kokybės skoniui.
- Pakreipkite indą, kai jūsų omletas pradeda virti, kad viduryje išvirtos dalys būtų išeinamos į keptuvės kraštus ir virkite greičiau ir tolygiau.
- Leiskite savo daržovių omletą virti, kol kiaušinių apačioje bus šiek tiek aukso rudos spalvos, tada, naudodami guminę mentelę, atsargiai sulaužykite savo pusę salierą ir leiskite dar keletą minučių virti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 588 |
| Bendras riebalų kiekis | 42 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 20 g |
| Cholesterolis | 833 mg |
| Natris | 720 mg |
| Angliavandeniai | 20 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 31 g |