Aš visada klausiu: ar atėjo laikas jau moliūgų duonai? Žinoma, Jungtinėse Amerikos Valstijose rudenį mes paprastai valgome tik moliūgų. Bet su konservuotomis moliūgomis, esančiais bakalėjos parduotuvėse ištisus metus, kodėl palaukite?
Ko jums reikia
- 4 kiaušiniai
- 2 1/3 puodelių cukraus
- 1 puodelis augalinio aliejaus
- 1 15 uncijos gali tvirtai supakuoti moliūgų
- 3 puodeliai miltų
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 3/4 šaukštelių
- kepimo soda
- 2 3/4 šaukštai cinamono *
- 3/4 arbatiniai šaukštai muskato sultinio *
- 3/4 šaukštelio gvazdikėlių *
- 1/4 arbatinio šaukšto alspice *
- 1 puodelio riešutai (žaliaviniai, supjaustyti ir lengvai kepti)
- 1/3 puodelio aukso rozių (ar 1/3 puodelio daugiau riešutų)
- Topping:
- 1/4 puodelio cukraus
- 1 šaukštelis cinamono
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Įstatykite dvi duonos keptuves arba 24 keksėlių puodelius.
- Sumaišykite kiaušinius, cukrų, aliejų ir moliūgas dideliu dubeniu ir sumaišykite iki tolygiai.
- Vidutinėje dubenyje sumaišykite sausus ingredientus vieliniu švilpimu. Pridėti riešutus ir razinus. Pridėti į kiaušinių mišinį ir gerai išmaišyti.
- Užpildykite keptuvių keptuves ar keksėlių puodelius su tešla.
- Sumaišykite sudedamąsias dalis mažame dubenyje. Pabarstykite per duonos kepalus arba kefines tešlą.
- Kepkite duoną 375 ° F temperatūroje 1 valandą ir 10 minučių arba kepinius 35-40 minučių. Kai duona bus pagaminta, centre įterptas dantimis bus išvalytas.
Recepto pastabos:
- Jūs galite pakeisti 4 1/2 arbatinius šaukštelius moliūgų pyrago su žvaigždžių sudedamosiomis dalimis. Nepamirškite, kad jums vis dar reikia cinamono už papildymo.
- Jei nenorite naudoti razinos, naudokite 1/3 puodelio daugiau riešutų.
- Tai gali pagaminti 24 keksnius, priklausomai nuo dydžio kefino skardinės, kurias naudojate. Jei pageidaujate didelių bandelių: užpildykite puodelius tik į viršų su tešla. Jei turite tuščias kefines puodelius, užpilkite pusę vandens.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 210 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 35 mg |
| Natris | 298 mg |
| Angliavandeniai | 28 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |