14 Vegetarų ir Veganų valgomosios pusryčiai

Pradėkite savo dieną su proteino stimuliacija

Ieškote būdų, kaip valgyti didelius baltymų pusryčius kaip vegetarišką ar veganų ? Yra daug idėjų, bet realus raktas - tai lieso baltymo, ty daug baltymų be daug riebalų. Pvz., Žemės riešutų sviestas (arba migdolų sviestas arba sojos riešutų sviestas) visai grūdų skrudiniui turi daug baltymų, bet jei jūs valgote per daug žemės riešutų sviesto, taip pat pridėsite daug riebalų.

Jei galvojate, tai reiškia tik baltymų purtymus ir labai perdirbtus barus, dar kartą pagalvokite.

Tofu sumušimai , ketaminijos pusryčių dubenys , avižiniai dribsniai su žemės riešutų sviestu (pridėti papildomų baltymų kanapių sėklų) ir kepta kinono kiaušinių keksas yra tik keletas skanių veganų ir vegetariškų receptų, kurių sudėtyje yra daug baltymų. Jei jums reikia kažko labai greitai, pabandykite vietoj avižinių dribsnių naudoti kvinikinių dribsnių arba sumaišykite pusantro ilgio.

Šokoladas Žemės riešutų sviestas Pusryčiai Kvinojoje

Kvinoja ne tik vakarienei! Šis didelio baltymingumo grūdelis yra puikus avižinių dribsnių ar kitų šiltų grūdų pakaitalas. Verdant kvinoją sojos pienas, jis tampa minkštas, kreminis ir švelnus, ir yra ideali bazė papildomiems skoniams, tokiems kaip šokoladas ir žemės riešutų sviestas. Šiek tiek kakavos miltelių, žemės riešutų sviesto ir klevų sirupo švelniai padaugintos kvinojos saldo be jokio pridėto cukraus.

"Vegan Quinoa" pusryčiai "Porridge"

Kitas būdas mėgautis kvinojau dienos pradžioje yra ši stora, šilta grūdų gaudyklė, pilna vaisių ir riešutų.

Saldintas rudojo cukraus, cinamono ir vanilės, ši kaušelė patenkins tiems, kam patinka avižiniai dribsniai pusryčiams, taip pat ir vaikams! Šis receptas reikalauja braškių, bet galite nemokamai pridėti mėgstamų vaisių. Ir jei jums nereikia rūpintis riešutais, galite palikti juos, bet jie prideda gražų krizę ir papildomą baltymų kiekį.

Šokoladinis bananų pusryčiai "Quinoa"

Skambinkite visiems šokolado mėgėjams! Mėgaukitės nemokamais pusryčiais su šokoladiniu "quinoa" dubeniu, pagardintu šokolado sojos pienu ir šiek tiek kakavos miltelių. Klevo sirupas prideda saldumo pojūtį (bet jūs taip pat galite naudoti agavų sirupą, jei norite), o bananai suteikia papildomos mitybos tekstūrą. Jūsų vaikai manys, kad valgys pusryčiams desertą.

Klevo cinamono pusryčiai "Quinoa"

Kaip arti skonio trumpąją avižinių dribsnių, kaip jūs galite gauti, tai patenkinti quinoa grūdų gali tapti mėgstamiausia šeima. Tai idealus pusryčiai, jei turite likusią kvinojai, arba galite greitai panaudoti kviniko dribsnius. Klevo cinamono quinoa yra skanus su razinomis, tačiau galite laisvai pridėti uogas, obuolius ar kitus vaisius.

Špinatai Tofu peštynės

Supakuotas su baltymu ir vitaminais, šis veganiškas "kiaušinių" patiekalas yra puikus pusryčių patiekalas arba puikiai tinka einant, kai sulankstytas į pakuotę. Tofu sunaikinamas ir dedamas į padažus pomidorus, česnaką, grybus ir špinatus; sojų padažas ir citrinų sultys apdaila indą su umami prisilietimu.

Aštrus Tofu peštynės

Norite, kad jūsų diena prasidėtų? Šis tofu peizažas turi šiek tiek prieskonių, taip pat keletą įdomių pagardų, kad prabudytų savo skonį.

Nors sąraše yra keletas ingredientų, šis receptas yra greitas suvynioti, tiesiog sumaišykite svogūną ir česnaką, tada įpilkite tofu, pipirų, grybų, pomidorų, prieskonių ir sojų padažų ir virkite, kol daržovės yra minkštos ir tofu yra šiek tiek kepta.

Curried Tofu peštynės su špinatais

Įtraukite Indijos skonį į pusryčių stalą su šia sveikine veganine tofu. Kario milteliai ir ciberžolė prideda egzotišką tvistą prie to, kas paprastai būtų standartinis veggio peštynės patiekalas. Receptas yra greitai pagamintas, o svogūnų, česnakų, pomidorų, špinatų ir susmulkinto tofu mišinys daro maistingą pradžią nuo dienos.

Vegetariška kiaušinių kepykla

Pusryčių troškinys su dešra yra mėgstamiausias visada, tačiau niekas nežino, kad kiaušinių puodelis yra pagamintas su mėsos dešra. Pradėkite šį receptą prieš naktį - kepkite dešrelę su svogūnais ir tada padėkite pyrago patiekalą.

Virkite duonos skiltelėmis ir padengti kiaušinių ir pieno mišiniu. Pabarstykite sūriu, uždenkite ir šaldykite. Dabar viskas, ką turėsite padaryti ryte, yra kepti! Rezultatas - puokštės auksinės rudos užkandis, užpildytas skoniu.

Vegan Frittata su Tofu

Jūs negalėjote tai pamiršti anksčiau, bet frittatus galima gaminti be kiaušinių! Tofu sukuria panašią skonį kiaušiniams, tačiau vietoj to, kad yra kempinė, tofu frittata paliks jus sklandžiau jaustis burnoje. Svogūnai, česnakai ir bulvės, kartu su sojos padažu išpjaustytais skoniais skrudinimais, dėl kurių kas rytą.

Veganų blyneliai

Šie blynai suteikia baltymų, o tai yra labai sveiki. Sojos pienas ir šilkas tofu yra sumaišyti su daržovių štampu ir tradiciniais sausais blyneliais, taip pat su pjaustytais obuoliais ir pekanais, kad būtų galima pagaminti skanius blynus.

"Tempeh" ir "Potato Hash Browns"

Tempeh yra kaip tofu labai tolimas pusbrolis - iš tikrųjų jie turi labai mažai bendro su skoniu ir tekstūra. Bet kokia kokybė, kurią jie abu dalijasi, yra jų didelis baltymų turinio kūrimas, kuris yra puikus ingredientas šiuose pusryčių maišuose. "Tempeh" suteikia mitybą daugybei paprasto maišos rudos recepto, todėl paprastai tuščios kalorijos yra sveikos pradžios dienos.

Žemės riešutų sviestas Granola Wrap

Tai receptas, kuris sutaupys jus, kai vėlėsite, arba jūsų vaikai skundžiasi, kad jie pavargę nuo tų pačių senų pusryčių - jie apskritai pavargsta! Baltymai yra iš žemės riešutų sviesto, ir nors receptas reikalauja bananų, obuoliai ar razinos dirbs taip pat. Užpildykite tortilją, nuneškite ją ir esate pasiruošę eiti!

Homemade Vegetariniai baltymai purtyti

Pamiršk apie baltyminius miltelius - šis baltymų purtymas naudoja pupeles dėl jo baltymų augimo! Niekas nebus išmintingesnis, sumaišius su ananasų sultimis, braškių-bananų jogurtu, braškėmis, medumi, imbierais ir muskatu. Puikus po treniruotės arba tiesiog paleiskite variklį.

Mėlynių tofu smoothie

Kai mėlynės sumaišomos su šilko tofu, bananais, sojos pienu ir medumi, rezultatas - storas ir kreminis uogų gėrimas, kurį myli visa šeima.

Puikus pick-me-up ant pavargusio ryto arba bet kuriuo paros metu!