Šis lengvas receptas naudoja šaldytą špinatų sriuba su susmulkintomis Parmezano sūromis, kad būtų galima skanu kepti viščiukų krūtinę. Patiekite šį Florencijos vištieną su bulvėmis ar ryžiais, kad gautumėte greitą ir skanų šeimos valgį.
Ko jums reikia
- 4 - 6 be kaulų vištienos krūtinėlių pusės, apie 1 - 1 1/2 svarus
- druskos ir pipirų
- 3 šaukštus universalus miltai
- 1 iki 2 valgomieji šaukštai
- alyvuogių aliejus
- 2 paketai (po 12 uncijų) šaldytų špinatų sriuba, atšildyta
- 1/2 puodelio šviežios duonos trupinius
- 1 šaukštas lydyto sviesto
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio šviežios susmulkintos parmezano sūrio arba 1/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
Kaip tai padaryti
- Lengvai sutepkite 11x7 colio kepimo skardą. Šildymo orkaitė iki 350 F
- Įdėkite viščiukų krūtines iš plastiko lakštų ir švelniai suminkėkite iki neto storio. Vietoj viščiukų krūtinėlių gali būti naudojamos iš anksto supjaustytos plonai supjaustytos be kaulų vištienos krūtinėlės.
- Krosnelėje karštą alyvą per vidutinę karščio.
- Pabarstykite vištienos krūtines su pagardinta druska ar druska ir pipirais; pabarstykite miltus, kad gerai paduotumėte.
- Kepkite viščiuką į karštą keptuvę 3 minutes iš abiejų pusių arba kol sukietėja. Paruoškite rudos vištienos kepimo indą. Šaukštelis atšildytus špinatus tolygiai per vištieną.
- Skrudinkite duonos trupinius su lydytu sviestu , įpilkite druskos ir parmezano sūrio; išmesti į maišymą. Pabarstykite duonos trupinius mišiniu ant špinatų. Kepkite apie 35-40 minučių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 471 |
| Bendras riebalų kiekis | 25 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 11 g |
| Cholesterolis | 106 mg |
| Natris | 655 mg |
| Angliavandeniai | 22 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 38 g |