Vištienos krūtys yra virtos su cukinijomis ir česnako kremo padažu šiame recepte. Tai labai lengvas receptas ir virėja greitai.
Vištienos ir cukinijos derinys gali būti patiekiamas makaronus ar ryžius arba patiekiamas kartu su bulvėmis su bulvių koše ar bulvytėmis. Vienas skaitytojas pakeitė cukiniją grybais ir jautė skonį dar geriau. Kitas skaitytojas indą vartojo rotisserie vištienos. Žiūrėkite žemiau recepto esančias pastabas ir pasiūlymus.
Jei neturite pakankamai didelės keptuvės, kepkite cukinijas ir svogūnus atskirai. Jei vištienos krūtys yra gana dideli, supjaustykite pusiau horizontaliai, kad būtų pagaminti plonesni kotletai.
Taip pat žiūrėkite
Lengvas vištienos parmezanas
Ko jums reikia
- 1/4 puodelio sviesto
- 6 vištienos krūtinėlės
- druska pagal skonį (koserinė)
- juodieji pipirai pagal skonį
- 3 puodeliai cukinijos (supjaustyti 1/8 colio storio)
- 1/2 puodelio žaliosios svogūnėlės (supjaustytos)
- Dėl česnako kremo padažo:
- 2 šaukštus sviesto
- 1 didelis gvazdikėlių česnakas (malta arba 2 vidutinės)
- 3 šaukštus universalus miltai
- 3 uncijos grietinėlės sūrio
- 1 3/4 puodelio vištienos sultinio
- 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
- druska pagal skonį (koserinė)
Kaip tai padaryti
Vištiena ir daržovės
- Į keptuvę ar keptuvę per vidutinę karštą ištirpinkite 1/4 puodelio sviesto; pridėti vištienos krūtines; pabarstykite druska ir pipirais.
- Kuko maždaug 3 minutes iš abiejų pusių arba kol vištiena bus parausta.
- Įpilkite supjaustytų cukinijų ir svogūnų. Tęskite kepimą, maišydami, kol cukinija bus traškios.
The
Česnako kremo padažas
- 2-kvarcinėje virtuvėje supilkite vidutiniškai žemą šilumą, supilkite 2 šaukštus sviesto; pridėti česnako.
- Kepkite 1 minutę, tada sumaišykite miltais ir kepkite iki tolygiai ir švelniai. Tęskite virti 1 - 2 minutes ilgiau.
- Įmaišykite kreminį sūrį, vištienos sultinį ir pipirus ir keiskite, kartais maišydami, kol padažas bus lygus ir storesnis. Skonis ir pridėti druskos, jei reikia.
- Patiekite patiekalą ant ryžių ar makaronų lova. Supilkite cukiniją, o tada vištienos krūtines ant viršaus, tada užpilkite tam tikrą padažą per kiekvieną vištienos krūtį.
Nuo Colleen Haass
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1464 m |
| Bendras riebalų kiekis | 89 g |
| Sotieji riebalai | 30 g |
| Nesočių riebalų | 34 g |
| Cholesterolis | 463 mg |
| Natris | 995 mg |
| Angliavandeniai | 22 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 137 g |