Kaip išgauti pieną iš kokoso

01 iš 07

Įvadas

Kokosų pienas yra labai svarbus daugeliui Pietų-Rytų Azijos kepimo ingredientas. Mes iš tiesų nenaudojame daugybės kinų virtuvių, bet ar jus domina, kaip išgauti kokoso pieną iš šviežio kokoso? Šis straipsnis bus atsakyti į jūsų klausimą!

Kalbant apie kokoso pieno ištraukimą iš šviežio kokoso, dažnai klaidinga yra tai, kad viskas, ką jums reikia padaryti, yra sudaužyti juodas "akis" ant kokoso viršuje, o pienelis išsiplečia. Tiesą sakant, iš kokoso pagamintas pienas trunka šiek tiek daugiau darbo, nei tiesiog auskarų juodos "akys", bet rezultatai verti! Naujojo kokoso pieno skonis ir skonis yra nuostabus! Tai skaniai švieži ir skanu.

Jūs galite reguliuoti kokoso pieno storį, kiek vandens jūs įdėkite. Aš visada naudosiu sulčių iš kokoso mėsos taip pat, taip pat galite reguliuoti karšto vandens kiekį, kurį naudojate.

Čia yra paprastos, išsamios instrukcijos su nuotraukomis, parodančios, kaip gaminti savo kokoso pieną iš mėsos ir kokosų sulčių!

Redagavo Liv Wan.

Reikalingi įrankiai:

1. Vidutinis dubuo
2. Kamštelis pragręžia akis
3. Aštri įtaisas, skirtas krekingo kokosus
4. Maišytuvas ar skutimosi mašina
5. Sruogelė

02 iš 07

Paruoškite kokosą

Trys juodos akys per kokybišką instrumentą viršuje.

03 iš 07

Išleiskite skysčio

Iš akių išleisk vandeninius sultys. Tai ne kokoso pienas. Tačiau mes turime išlaikyti šias vandeningas sultys kokoso pieno gamybai. Todėl prašome neleiskite.

04 iš 07

Atidaryk kokosą

Atidaryk kokosą

Bakstelėkite aplink kokoso vidurį, naudodami aštrą įrankį, kad jis atsilaisvintų. (Nuotraukoje naudojama nulaužianti kirtiklio pusė). Būkite labai atsargūs, kai atliksite šią procedūrą.

05 iš 07

Pašalinti kokoso mėsą

1. Išimkite baltą mėsą iš dviejų pusių kokoso.

2. Valgyk mažą gabalėlį mėsos. Jei jis skonis blogas, toliau nevykdykite.

3. Supjaustykite kokosus gabalėlius, kurie pastebimai didesni nei kiti.

06 iš 07

Apdorokite kokoso mėsą maišytuve

1. Sudėkite pusę kokoso mėsos į maišytuvą su pusei kokoso sulčių ir 1 puodelio karšto vandens (pakeiskite vandens kiekį, kad susidarytumėte storesnį ar plonesnį pieną). Naudokite didelį greitį, kad apdorotumėte 3-5 minutes, kol kokoso mėsa tikrai pasirodys gerai.
2. Kartokite šią procedūrą su kita pusė mėsos ir sulčių.

07 iš 07

Įtempti pieną

1. Įdėkite keletą sluoksnių marškinėlio į dubenį ir padenkite pieną per audinį.
2. Pakelkite marškinius ir išspauskite pieną.

Štai kaip jūs ištraukite kokoso pieną iš šviežio kokoso! Tai užtrunka šiek tiek daugiau darbo negu atidarius alavą, tačiau tiek skonio, tiek šviežumo yra be galo geresnės ir tikrai verta viso sunkaus darbo!