Vegetariškas Tofu Cacciatore receptas

Šis visagalvandenio ir visagalvio cacciatore receptas yra pagamintas su tofu, o ne su mėsa ir užpilta daug žolelių ir prieskonių skoniui. Nereikia atsisakyti savo mėgstamų itališkų maisto produktų, kai esate vegetaras ar veganas, tiesiog naudokite tofu vietoj šio kakavos recepto.

Ko jums reikia

• 1 svaras firmos tofu
• 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
• 1 didelis svogūnas, supjaustytas
• 3 gvazdikėlių česnakai, malta
• 3 šaukštai pomidorų pastos
• 3/4 puodelio daržovių sultinio
• 1 puodelis konservuotų pomidorų, kapotų arba 2 švieži pomidorai, kapotų
• 1/2 puodelio supjaustytų šviežių grybų
• 1/2 puodelio sauso baltojo vyno
• 1 šaukštelis džiovintų petražolių
• 1 lauro lapas
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/2 arbatinio šaukštelio grunto
• 1/4 arbatinio šaukšto džiovintų rozmarinų
• 1/4 arbatinis šaukštelis džiovintas bazilikas
• 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų

Kaip tai padaryti

1. Išmeskite tofu ir išdžiovinkite rankšluosčiu. Iškirpti į 1/2 colio pločius.
2. Šaltą alyvą įkaitinkite didelėje keptuvėje. Sautenti svogūną ir česnaką dvi minutes. Įpilkite pomidorų pasta, sultinys, pomidorai, grybai, vynas, žolelių druska ir prieskoniai ir kruopščiai sumaišykite.
3. Padėkite padažą į virinimą, sumažinkite šilumą ir virkite 20 minučių, dažnai maišydami.
4. Įpilkite tofu kvadratus ir toliau virkite, kol tofu nutekės.

1. Patiekite cacciatore su makaronais.

Perspausdintas "The Compassionate Cook Cookbook" leidimas

Daugiau Vegetarų ir Veganų Italijos receptų:

• Vegan Tofu Manicotti
• Angel Hair Pasta Primavera
• Mažas riebalų veršelių baklažanų lazanijos receptas
• Minestrone sriuba
• Lingvinas su riešutų padažu
• Lengvas česnako makaronų receptas
• Vegan Tofu lazanijos receptas
• Veganų pesto receptas
• Pomidorų "Marinara Curry" receptai
• Moliūgų ir šalavijų makaronų padažas
• Pankolio ir mėtos salotos
• Kreminė artišokų pasta
• Italijos trijų pupelių salotos
• Daugiau vegetariško itališko recepto
• Daugiau vegetariškų receptų

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	164
Bendras riebalų kiekis	6 g
Sotieji riebalai	1 g
Nesočių riebalų	2 g
Cholesterolis	0 mg
Natris	137 mg
Angliavandeniai	17 g
Maistinė lasteliena	3 g
Baltymas	11 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)