Švelnias receptas "Sviesto Pekano Fudge" yra skanus aromatinių vanilės, gausaus sviesto ir keptų pekano aromatų. Sviesto riešutų kvapas, reikalaujantis recepto, yra labai svarbus šio skambučio išskirtiniam skoniui. Paprastai tai gali būti didžiųjų bakalėjos parduotuvių kepimo / prieskonių pratekėjime. Šis receptas gali būti gaminamas be kvapiosios medžiagos, tačiau sviesto riešutų skonis bus subtilesnis. Taip pat galite pabandyti pakaitinti sviesto ekstraktą ir vanilės ekstraktą, kad imituotų skonį.
Ko jums reikia
- 1 lazdele (4 oz.) Sviesto
- 1/2 puodelio storio grietinėlės
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- Skutimo druska
- 1 puodelis pekano (rupiniai)
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 2 šaukštai sviesto riešutų kvapiosios medžiagos
- 1,5 puodeliai miltelių pavidalo cukraus
Kaip tai padaryti
1. Paruoškite 8x8 indą, pamušite jį aliuminio folija ir purškite foliją su nonstick virimo purkštuvu.
2. Perpilkite miltelių cukrų į didelį dubenį ir atidėkite. Pjaustytų griežinėlių nulupkite ir atidėkite dabar.
3. Vidutine ir didelio karščio metu supilkite į vidutinio dydžio padažą sviesto, grietinėlės, granuliuoto cukraus, rudojo cukraus ir druskos. Maišykite, kol cukrus ištirps ir sviestas ištirps.
4. Sudėkite saldainių virimui, pastoviai sumaišykite ir toliau virkite ir maišykite saldainių keturias minutes.
5. Po keturių minučių ištraukite iš šilumos. Greitai sumaišykite pekanos, vanilės ekstraktą ir sviesto riešutų kvapą.
6. Į didelį dubenį supilkite saldainius ant miltelių pagaminto cukraus ir sumaišykite, kol sumaišysite ir lyginkite.
7. Supilkite ir išbrinkite išpūstą į paruoštą indelį ir išlyginkite jį lygiu sluoksniu. Leisti tvartą nustatyti kambario temperatūroje arba šaldytuve. Kai jis nustatytas, supjaustykite jį į mažus kvadratus ir naudokite kambario temperatūroje. Laikyti nejudančią talpyklę ar maišelį kambario temperatūroje iki savaitės arba 2-3 savaites.
Spauskite čia norėdami pamatyti Al Fudge receptus!
Spauskite čia norėdami pamatyti Al Pekano saldainių receptus!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 222 |
| Bendras riebalų kiekis | 14 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 25 mg |
| Natris | 24 mg |
| Angliavandeniai | 25 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |