Ši greitai duona turi tik tinkamą pusiausvyrą tarp šilumos ir saldus. Ir neturi kepimo miltelių, kurie gali palikti poskonį. Jei jums nepatinka jalapenos, nedvejodami palikite juos, o ši drėgna, kukurūzų kepta vis dar išeina nuostabiai.
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio sviesto (lydytas)
- 2/3 puodelio cukraus
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 puodelis pasukos
- 1/2 šaukštelis soda
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 puodelis universalus miltai
- 1 puodelis geltonos kukurūzų miltų
- 1/4 puodelio jalapeno pipirų (supjaustytos)
Kaip tai padaryti
1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių Fahrenheito.
2. Didelėje maišymo dubenyje suvyniokite kartu su lydytu sviestu ir cukrumi. Įmaišykite kiaušinius ir švilpinkite. Padažykite pasukes ir kepimo soda ir švelniai sujunkite. Įpilkite miltų, kukurūzų miltų, pipirų ir druskos. Naudodami šluostę maišykite, kol tik sumaišysite. Negalima permaišyti.
3. Supilkite tešlą į tepamą 8 colių kvadratą ar kepimo indą. Kepkite 35 minutes arba kol centre įterptas dantų šepetėlis išlieka švarus.
Leiskite atvėsti bent 15 minučių prieš bandydami pjaustyti.
4. Karšta.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 298 |
| Bendras riebalų kiekis | 16 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 131 mg |
| Natris | 300 mg |
| Angliavandeniai | 34 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 6 g |