Šis lengvas šokoladinis pyragas pagamintas iš paruošto trumpojo pudingo, plakta grietinėle ar plakta drožlių ir lengvai pagaminto graham-krekerio plutos . Kad būtų dar paprasčiau, gali būti naudojama įsigyta 9 colių "Graham" krekerių pluta. Sumontuotas pyragas prieš atšaldymą turi būti atšaldytas bent 30 minučių, todėl atitinkamai planuokite. Dėl putos tipo pyrago, supilkite 1 puodelį šaldytų (atšildytų) putų supiltų į pudingo mišinį.
Ko jums reikia
- Dėl Crust:
- 1 1/2 puodeliai baudos Graham krekerių trupiniai, apie 12 Graham krekerių, reguliariai ar medaus
- 6 šaukštai lydyto sviesto
- 1/4 puodelio supakuota šviesiai rudojo cukraus
- Šokolado užpildymas:
- 2 pakuotės su šokoladu, trumpuoju pudingu ir pyrago įdaru (4 porcijos dydis)
- 2 3/4 puodelio pieno
- Dėl garnyro:
- 2 puodeliai plakta užpilti (arba saldintas plakta grietinėle)
Kaip tai padaryti
Padaryk kruopą
- Šildymo orkaitė iki 350 F
- Vidutinėje dubenyje, sumaišykite Graham krekerių trupinius, lydytą sviestą ir rudąjį cukrų.
- Spausdinkite mišinį į apačią ir 9 cm plokštelės. Kepkite gruzdes 8 minutes. Išimkite iš orkaitės ir palikite atvėsti.
Padarykite šokolado užpildymą
- Paruoškite abu pudingo paketus pagal pakuotės nurodymus, naudodami pienui rekomenduojamą pieno kiekį.
- Paruoštą pudingą įpilkite į atšaldytą Graham krekerių plutos. Atvėsinkite pyragą bent 30 minučių prieš patiekiant.
Aptarnauti pyragą
- Nuimkite pyragą iš šaldytuvo ir supjaustykite 10 gabalėlių.
- Kiekvieną gabaliuką supjaukite su plakta dribsnių padažu arba paruoštu saldinto plakta grietine.
"Icebox Pie" istorija
Iceboxes, naudojami šaltiems maisto produktams, pirmą kartą pasirodė 1830-aisiais. Netrukus po kulinarinio repertuaro tapo ledų pyragas, klasikinis pietų desertas, pavadintas saugojimo įrenginio, kuriame jie buvo laikomi vėsioje vietoje. Šio tipo pyragas buvo greitas ir lengvas, o vasaros karštyje nereikėjo valgyti. Lemoninis ledų pyragas buvo vienas iš populiariausių šios veislės rūšių, tačiau šiandien yra šimtų veislių. Kai kurie gaminami iš grietinėlės, neįprasto želatinos, šviežių vaisių, vaisių pjuvenų ir kitų ingredientų. Nors šio recepto pluta yra kepama, į tradicinę ledų pyragą yra trupiniai trupiniai, kurie yra tiesiog nuspausti į pyrago keptuvę, o tada užpildomi ir atšaldomi.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 285 |
| Bendras riebalų kiekis | 18 g |
| Sotieji riebalai | 11 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 26 mg |
| Natris | 103 mg |
| Angliavandeniai | 28 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 5 g |