Meksikos užkepimas, kartais vadinamas tortiljės pyragu, arba tortilės pyragas yra tik keletas Meksikos ingredientų, sluoksniuotų tarp tortiljų (panašus į lazanos sluoksniuotą formą), tada kepamas orkaitėje. Gera gera Skaityk!
Šis vegetariškas meksikietiškas troškintuvo receptas - tai vienas patiekalas, patiekiamas su vegetarišku puodžiu, tinka šiems užimtiems vakarams. Per keletą minučių galite įsigyti šį mėsingą vegetarišką enchilada keptą meksikos puodelį orkaitėje. Neapsigaukite dėl šiek tiek ilgo ingredientų sąrašo. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai įdėti keletą kukurūzų tortilijų į troškintuvę ar kepimo indą, užpilti pupelėmis (ir kai kuriais sumuojamais daržovėmis) ir sūriu, ir pakartoti, kaip ir lazanja. Garnyrai yra neprivalomi.
Paprastas Meksikos įkvėptas valgis patiks visai šeimai, todėl, nes šis receptas daro gana šiek tiek, galite planuoti, kad liktų likutis.
Receptas yra mandagus Bush'o ® pupelių.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai kapotų svogūnų, švieži arba sušaldyti
- 1 1/2 puodeliai kapotų raudonųjų paprikų, šviežių arba šaldytų
- 2
- česnako skiltelės , malta
- 3/4 puodelio salsos
- 2 arbatinius šaukštelius griežinėlio kmyną
- 2 15,8 uncijos skardinės juodos pupelės, nusausintos
- 12 6 colių kukurūzų tortilijų
- 2 puodeliai "Monterey Jack" ir "Cheddar" sūrio susmulkinti
- 3
- pomidorai pjaustyti (neprivaloma)
- 1/2 puodelio grietinės (pasirinktinai)
- 1/2 puodelio supjaustytų juodųjų alyvuogių (pasirinktinai)
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
- Sumaišykite didelę keptuvę su svogūnais, česnaku, salsu, kmynu ir juodosiomis pupelėmis ir įpilkite vidutinio karščio. Virkite, dažnai maišydami 3 minutes.
- Sureguliuokite 6 tortilijas 9 "x 13" kepimo indo apačioje, jei reikia. Padauginkite pusę pupelių mišinio per tortilijas ir pabarstykite pusę sūrio. Pakartokite sluoksniavimo procesą su likusiais tortilėjais, pupelių mišiniu ir sūriu.
- Uždenkite foliją ir kulkite 15 minučių. Atsargiai nuimkite foliją ir šildykite.
- Padažu pomidorams, grietine ir alyvuogėms.
Informacija apie maistingumą per vienetą: (išskyrus pasirinktines medžiagas)
Kalorijos: 605
Riebalai: 11,5 gramai
Pluoštas: 21,4 gramų
Cholesterolis: 25 mg
Baltymai: 34,9 gramai
Vitaminas A: 24%
Vitaminas C: 51%
Kalcis: 40%
Geležis: 39%
Jei jums patinka šis lengvas Meksikos puodelio receptas, slinkite žemyn, kad galėtumėte išbandyti netaisyklingų vegetariškų troškinių receptų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 595 |
| Bendras riebalų kiekis | 21 g |
| Sotieji riebalai | 11 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 55 mg |
| Natris | 530 mg |
| Angliavandeniai | 72 g |
| Maistinė lasteliena | 20 g |
| Baltymas | 33 g |