Tai skonio persikų duona, pagaminta iš prieskonių persikų vynuogių skonio. Supjaustytas persikų sluoksnis virš viršaus, todėl greitai kepta duona kepta drėgna ir patraukli.
Tai puiki greita duona, skirta rytoj susitikti ar lankytis draugams ir šeimos nariams.
Taip pat žiūrėkite
Persikų pyragas
Gruzijos persikų duona
Ko jums reikia
- 2 skardines (apie 15 uncijų) supjaustytų persikų
- 4 uncijos sviestas (lydytas, atvėsintas)
- 3 dideli kiaušiniai
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 2 puodeliai
- miltai, (universalus)
- 1 puodelis cukraus (granuliuota)
- 1 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
- 1/4 arbatinio šaukštelio soda
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelis cinamono
- Garnyras: cinamono cukrus, užpilamas
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F. Tepkite miltus ir kepkite keptuvę 9-5,5 colio.
- Išsaugokite 10-12 šaukštelių persikų iš išdžiovintų persikų ir atidėkite juos garnyrui. Išmaišykite likusius skiltelės iki beveik išvalytos. Turėtumėte turėti apie 1 puodelį arba šiek tiek daugiau.
- Didelėje maišymo dubenyje supjaukite perdirbtus persikus su ištirpinto sviesto, kiaušinių ir vanilės, kol gerai sumaišoma.
- Sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, soda, druską ir 1 arbatinį šaukštelį cinamono. Miltų mišinį įpilkite į pirmąjį mišinį, sumaišant, kol jis bus sumaišytas.
- Supilkite tešlą į paruoštą keptuvę. Supjaustykite kiekvieną persikų skiltelę išilgai į dvi plonesnes griežinėliais ir supjaustykite juos ant tešlos viršaus. Pabarstykite šiek tiek cinamono cukraus.
- Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje maždaug 55-60 minučių arba kol dangtelis, įterptas į kepsnio vidurį, išvalomas.
- Palikite ant lentynėlės apie 15 minučių.
- Išimkite iš visos skardos visiškai.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 224 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 96 mg |
| Natris | 235 mg |
| Angliavandeniai | 29 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 4 g |