Tai bus šalies žvaigždė, išskirtinis desertas. Patiekite šį saldaus persikų pyragą su plakta grietinėle arba dulkes su sifporuotais cukrumi iš miltelių. Jis pakankamai drėgnas, kad eiti be glazūros ar džiūvimo, bet persikų padažas būtų puikus su pjaustytu tortą.
Gavome keletą teigiamų komentarų apie šį pyragą. Vienas žmogus pasiūlė paprastą šilto persikų konservų glaistymą ir plakimą, o kitas žmogus virtą sirupą su šiek tiek papildomu cukrumi ir sviestu, kad glaistyti pyragą.
Ko jums reikia
- 1 can (29 uncijos) griežinėliais persikų arba persikų gabalėliais sunkiu sirupu
- 1 puodelis nesūdyto sviesto, kambario temperatūra
- 2 1/2 puodeliai granuliuoto cukraus
- 6 dideli kiaušiniai, kambario temperatūra
- 2 arbatiniai šaukštai vanilės
- 3 puodeliai universalus miltai
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 arbatinio šaukštelio soda
- 1/2 puodelio pasukos
- 1/3 puodelio rezervuoto persikų sirupo
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 325 F. Sviestas ir miltai 12-puodelio "Bundt" pyrago keptuvėje arba purškite kepimo purkštuvu. Išpilkite sirupą iš persikų; išmatuoti 1/3 puodelio sirupo ir rezervuaro. Pjaustyti persikus smulkiai ir atidėti.
- Supilkite sviestą ir cukrų iki šviesos ir purus. Kiaušinius vieną kartą įpilkite po kiekvieno papildymo. Mušti vaniliu.
- Kitame dubenyje sujunkite miltus, kepimo miltelius, druską ir soda. Sausas mišinys sumaišomas su kremu; Laikykite 1/3 puodelio persikų sirupo ir supjaustytų persikų. Šaukštelis į paruoštą kepimo skardą. Kepkite nuo 1 valandos iki 1 valandos ir 15 minučių arba tol, kol dantų picas ar tortas testeris išeis švarus, kai įdėta į centrą.
- 15 minučių atvėsinkite indą ant stovo. Apverskite pyragą ant stovo, kad visiškai atvėsytumėte. Uždenkite keptuvę ant atvėsinto torto (atitinkančia griovelius ir raštą) ir pasukite į stalą, tada padėkite plytelę ant torto ir vėl pasukite.
Tau taip pat gali patikti
Lengvas šviežias nektarinas arba persikų pyragas
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 298 |
Bendras riebalų kiekis | 14 g |
Sotieji riebalai | 8 g |
Nesočių riebalų | 4 g |
Cholesterolis | 88 mg |
Natris | 170 mg |
Angliavandeniai | 41 g |
Maistinė lasteliena | 1 g |
Baltymas | 4 g |