Suplanuokite šią skonį šviežią persikų salsą anksti dieną ar prieš dieną, kad susmulkintų susmulkintų vaisių ir daržovių laiką.
Vaisių salsa yra pagardinta raudonuoju svogūnu, žiedu, paprika ir šiek tiek česnakų. Puikiai tinka kiaulienos kumpiai, vištiena, žuvis ir jūros gėrybės. Tai ypač geras su tunu ar vištiena, paukštiena arba kepsniu.
Žiūrėkite patarimus ir variantus, pateiktus žemiau recepto, kad gautumėte papildomų idėjų ir kaip nulupti persikų.
Ko jums reikia
- 4 smulkūs persikai, nulupti ir supjaustyti
- 2 liepų sultys (apie 1/4 puodelio)
- 2 arbatinius šaukštelius medus
- 2-3 šaukštai raudonos paprikos, supjaustytos
- 1 šaukštas jalapeno pipirų, smulkiai malto arba skonio
- 1 šaukštas šonkaulių, kapotų
- 1 nedidelis gvazdikėlių česnakas, smulkiai maltas
- 2 šaukštus raudonojo svogūno arba
- saldžias svogūnas , smulkiai pjaustytas
Kaip tai padaryti
- Buteliuke sumaišykite visus ingredientus ir gerai sumaišykite.
- Uždenkite dubenį ir šaldykite iki tarnavimo laiko. Geriausi skoniai, jei salsa yra šaldyta 4 valandas arba per naktį.
- Patiekite šią persikų salsą su kepta arba supjaustyta žuvimi, kiauliena arba vištiena.
Patarimai ir variantai
Pakeisk persikus su nektarinu, arba pakeiskite dalį persikų pluokai, slyvos ar abrikosai.
Veiksmingiausias būdas persikų nulupimui - tai panardinti į verdančio vandens puodą apie 15-20 sekundžių, tada nedelsiant panardinti į ledų vandenį.
Pelės bus atlaisvinamos, o nulupimas bus daug lengvesnis.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 65 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 5 mg |
| Angliavandeniai | 16 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 2 g |