Tai Kentukio stiliaus jamo pyragas su gervuogių uogiene ir prieskoniais. Šiam tortui galite pridėti datas ar razinas, taip pat pjaustytus pekaninius riešutus, kad jis atitiktų tvistą. Grietinėlės sūrio glaistai naudokite viršuje, jei trokštate papildomo turtingumo.
Ko jums reikia
- 3 puodeliai paskleistos universaliosios miltų
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 arbatinis šaukštelis grubiai pjaustytas
- 1 šaukštelis molio gvazdikėlių
- 1 arbatinis šaukštelis
- cinamonas
- 1 šaukštelis malto muskato riešutų
- 1 puodelis smulkintų pekano desertų
- 1 taurė razinų arba susmulkintos datos, neprivaloma
- 1 puodelis sviesto, kambario temperatūra
- 1 1/2 puodeliai cukraus
- 3
- kiaušiniai, sumušti
- 1 puodelis gervuogių uogiene
- 1 puodelis pasukos
Kaip tai padaryti
- Į vidutinį dubenį išmeskite kartu miltus, soda, druską ir prieskonius.
- Mažame dubenyje supjaustykite pjaustytų pekanų ir razinų arba datas. Padauginkite miltų kiekį per vaisių ir riešutų mišinį; išmesti kailis.
- Maišymo dubenyje kremo sviestas; palaipsniui pridėti cukraus ir mušti iki šviesos ir purus.
- Beat kiaušinius ir gervuogių uogienes. Kartu įmaišykite miltų mišinį su pasukomis. Iškirkite iki tolygiai po kiekvieno papildymo.
- Sulenkite riešutams ir razinoms arba datas.
- Įpilkite į tris 9 colių sluoksnio pyrago keptuves ir kepkite 350 F temperatūroje 20-25 minučių. Skleiskite buttercream ar kremo sūrio glaja tarp sluoksnių ir virš pyrago.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 307 |
| Bendras riebalų kiekis | 19 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 71 mg |
| Natris | 202 mg |
| Angliavandeniai | 34 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 4 g |