Mažos riebalinės citrinų masė

Tradiciškai citrinos varškė yra saldžiai stora ir turtinga plitimo. Ir nenuostabu: jis pilnas kiaušinių ir sviesto. Taigi, mažiau kiaušinių ir be sviesto, čia yra greita ir lengva lengva citrinų varškė, kuri puikiai pripildo mini phyllo pyragus lukštus arba skaniai saldų, bet tortų skonį, skirtą grūdų skrudiniui.

Ko jums reikia

• 2 dideli citrinai (sultyti ir įtempti)
• 1/2 puodelio kepimo cukraus
• 2 dideli kiaušiniai
• 4 šaukštai citrinų žievelės

Kaip tai padaryti

1. Įdėkite įtemptas citrinų sultis ir cukrų į mažą indą. Šiluma užšaldoma ir maišoma, kol cukrus ištirps.
2. Lengvai supjaustykite kiaušinį vidutiniame dubenyje.
3. Iš šilumos išimkite citrinos sirupą ir lėtai įmaišykite maišant mišinį su muilu. Tęskite vieną minutę nusiprausti rankomis.
4. Grįžti į puodą; pridėti citrinos lizdą ir pašildyti žemyn, kol jis susitrenks - apie dvi minutes.
5. Pašalinti iš karščio. Perkelkite į talpyklą ir dangtelį (užkirsti kelią odos susidarymui), tada šaldykite.

1. Padarykite 1 puodelį mažai riebalų citrinų varškės.

2 šaukštai patiekiama : 82 kalorijos, kalorijos iš riebalų 12, bendras riebalų kiekis 1,2 g (sat 0,4 g), cholesterolio 52 mg, natrio 16 mg, angliavandenių 15,5 g, skaidulų 1,2 g, baltymų 2 g

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	82
Bendras riebalų kiekis	3 g
Sotieji riebalai	1 g
Nesočių riebalų	1 g
Cholesterolis	113 mg
Natris	44 mg
Angliavandeniai	11 g
Maistinė lasteliena	1 g
Baltymas	4 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)