Pietvakarių prieskoniai - tai puikus puodelis, kurį galės mėgautis visa šeima.
Keptuvę paruoškite anksčiau dieną ir šaldykite iki to laiko, kol bus iškepti.
Susiję receptai: " Cottage Pie"
Ko jums reikia
- 1 kg papildomos liesos jautienos
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 puodelis rupiai pjaustytų svogūnų
- 1 puodelis supjaustytų salierų
- 1 šaukštą malto jalapeno pipirų arba supjaustyto paprasto paprikos
- 2 gvazdikėliai česnako, smulkiai malto
- 1 gali (14,5 uncijos) supjaustyti pomidorai, neapsaugoti
- 1 gali (apie 12-15 uncijų) kukurūzų su pipirais, nusausinti
- 1 šaukštelis čili milteliai
- 1/2 šaukštelio druskos
- Brūkšniai pipirai
- 1/2 arbatinį šaukštelį kruopos
- 4 vidutines bulves, nuluptas, plonais griežinėliais, apie 1 1/2 iki 2 svarų
- 2 puodelius (8 uncijos) susmulkinto aštrio Čedaro sūrio
Kaip tai padaryti
- Riebalus sumaišykite 9x13-by-2-colių keptuvę (2 1/2 į 3-quart dydį).
- Šildymo orkaitė iki 350 F
- Alyvuogių aliejaus įkaitinkite didelėje keptuvėje ant vidutinio karščio.
- Kai alyva karšta ir mirksi, įpilkite jautienos , svogūnų ir salierų.
- Kuko, kol jautiena bus paruošta ir daržovės yra švelnios, dažnai maišant.
- Pridėti česnaką ir pipirus; virkite maždaug 1 minutę ilgiau, dažnai maišydami.
- Sumaišykite pomidorus, čili miltelius, druską, pipirus ir kmyną. Pamaitinkite.
- Paruoštuose kepimo induose paruoškite pusę supjaustytų bulvių, tada virkite pusę kukurūzų, pusę jautienos mišinio ir pusę sūrio.
- Pakartokite sluoksnius, baigiant likusiu sūriu.
- Tvirtai uždėkite kepimo indą folija ir kepkite maždaug 1 valandą ir 15 minučių arba kol bulvės bus švelnios.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 921 |
| Bendras riebalų kiekis | 42 g |
| Sotieji riebalai | 20 g |
| Nesočių riebalų | 15 g |
| Cholesterolis | 148 mg |
| Natris | 631 mg |
| Angliavandeniai | 92 g |
| Maistinė lasteliena | 24 g |
| Baltymas | 54 g |