Šių kiaulienos nugarėlių švelnumas priklauso nuo jūsų. Pakoreguokite ingredientus pagal savo skonį. Bet kuriuo atveju, aštraus ar švelnus, šie saldūs, bet kvapnūs keptuvių kiaulienos kepsniai greitai taps vienu iš jūsų mėgstamų receptų.
Ko jums reikia
- 4 3/4 colių storio kiaulienos nugarinės
- 1 1/2 šaukštai
- rudas cukrus
- 2 šaukštai čili milteliai
- 1 jalapeno pipiras, sėjamas ir maltas
- 1 -2 gvazdikėlių česnakai, malta
- 1 šaukštelis kmynų
- 1 šaukštelis paprikos
- 1/2 šaukštelis svogūnų miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
Kaip tai padaryti
1. Sumaišykite sausus ingredientus kartu. Kruopščiai patrinkite prieskonių mišinį visame kiekvieno kiaulienos kotleto paviršiuje. Kiaulienos gabaliukus įpilkite į seklių indą, uždenkite plastiko apvalkalu ir 30 minučių įdėkite į šaldytuvą.
2. Paruoškite grilį vidutinio ir didelio karščio. Grilis 10-12 minučių priklausomai nuo storio. Kai virti, pašalinkite iš šilumos ir tarnauti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 180 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 33 mg |
| Natris | 76 mg |
| Angliavandeniai | 19 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 13 g |