Šis pagrindinis krepinio receptas skonį, panašiai kaip Kanadoje patikėtus kreplius. Dažnai sakoma: "Jie skonis kaip ir mano mano senelė". Jie yra nuostabūs, kai jie užpildomi šiek tiek saldinto plakta grietine, sulankstyti, o po to nuplauti klevų sirupu.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai pieno
- 1 puodelis universalus miltai
- 1 kiaušinis
- 1 šaukštas sviesto, ištirpęs
Kaip tai padaryti
Energingai išmaišykite visas sudedamąsias dalis, kol krepinio tešla yra visiškai lygi; leiskite šaldytuvui atsigulti mažiausiai 20 minučių, kol jis taps ant krepų.
Ištirpinkite šiek tiek sviesto krepiniame indelyje arba didelėje keptuvėje per silpną terpę. Į keptuvę įpilkite 3 šaukštus tešlos ir pasinerkite, kol keptuvės apačioje padengsite tešlą. Virkite krepą 1 minutę arba kol krepas yra šiek tiek drėgnas viršuje ir aukso apačioje.
Atlaisvinkite krepso kraštus, nuleiskite jį po mentele, tada atsargiai apverskite jį į apačią. Virkite 1 minutę ir virkite krepą į plokštelę, kad šiltų.
Padaro 10 porcijų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 88 |
| Bendras riebalų kiekis | 5 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 29 mg |
| Natris | 170 mg |
| Angliavandeniai | 9 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 3 g |