Padarykite savo maišymo mišinį, naudojamą daržovėse. Šis kvepiantis džiovintų žolelių ir prieskonių derinys suteikia puikią skonį bet kokiai naminių marinuotai. Naudodami šį receptą taip pat galite paruošti greitus marinatus.
Bet koks naminis prieskonių mišinys yra puikus atostogas. Įdėkite jį į gana stiklinę su sudedamąja dalimi, datą, kurią ją padarėte, ir kaip ją naudoti.
Sudėkite kelis mišinius į marškinėlio kvadratą ir uždarykite su virtuvės virveliu. Galite įdėti jį į troškintus vaisius, vartokite jį su keptuvės kepimo receptu arba pridėkite prie marinato, skirto "Crudite" patiekalui arba tiesiog kai kurioms paprastoms marinuotoms daržovėms. Taip pat yra skanus bet greito marinavimo receptas . Naudokite jį vietoj prieskonių ir prieskoninių žolelių, kurių reikalaujama šiame recepte.
Šis mišinys palaikys kambario temperatūrą maždaug 6 mėnesius. Prieš saugodami pažymėkite ją, kad žinotumėte, kokia ji yra!
Ko jums reikia
- 1/4 puodelio garstyčių sėklų
- 1/4 puodelio krapų sėklos
- 1/4 puodelio koriandrinės sėklos
- 2 šaukštai čili dribsniai
- 1 šaukštas grunto lauro lapų
- 1 šaukštas salierų sėklų
- 1 šaukštą baltųjų pipirų
- 1 šaukštelis juodųjų pipirų
Kaip tai padaryti
Nedideliame dubenyje sumaišykite garstyčių sėklų, krapų sėklų, koriandrinių sojų, čili dribsnių, laurų lapų, salierų sėklų, baltųjų pipirų ir juodųjų pipirų grūdelių. Šį mišinį galite šlifuoti skiediniu ir pestle, arba, jei norite, naudokite maisto perdirbimo aparatą arba maišytuvą. Tačiau visos prieskoniai taps ilgiau.
Laikykite šį mišinį sandariai uždarytoje talpyklėje vėsioje, sausoje vietoje. Įdėkite norimą prieskonių kiekį marliuke ir vartokite receptus.
Kai receptas bus atliktas, išmeskite smeigtuką.