Rabarbaras auga daugumoje JAV, tačiau dėl to, kad mėgsta gerą šaltą žiemą su užšalusiomis žemėmis, kai kuriose Pietų Amerikos dalyse gali būti sunku. Jei neturite savo kieme, ieškokite jo rinkose pavasarį ir vasaros pradžią.
Man patinka tarnauti šia rabarbarų krizė, sumaišyta su vanilės ledais. Tai nuostabu ir su sunkiu kremu, taip pat su plakta dribsnių ar šviežiai plakta grietine.
Ko jums reikia
- 1 puodelis universalus miltai
- 3/4 puodelio avižos
- 1 puodelis rudojo cukraus (lengvas, tvirtai supakuotas)
- 1 šaukštelis cinamono (žemės)
- 1/2 puodelio sviesto (lydytas)
- 4 puodeliai rabarbarai (kapotos)
- 1 puodelis cukraus
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 1 puodelis vandens
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- Garnyras: plakta dribsnių (arba plakta grietinėlė arba ledai)
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 ° F (180 ° C / Dujos 4). Švelniai sviestui padėkite 9 colių kvadratinį kepimo skardą.
- Sumaišykite miltus, avižas, rudąjį cukrų, cinamoną ir lydytą sviestą; gerai sumaišykite. Padauginkite pusę trupinių mišinio į paruoštą kepimo indą. Viršutinė drožlė su kapotų rabarbarų.
- Padaže sumaišykite cukrų ir kukurūzų krakmolą; lėtai įpilkite vandens, maišydami, kol jis tolygiai ir gerai sumaišomas. Virkite žemoje karštyje, nuolat maišydami, kol susitraukiasi. Išmaišykite vanilę. Įpilkite pomidorą į rabarbarą ir pabarstykite likusiais trupiniais.
- Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 40 minučių arba iki rabarbarų yra švelnus.
- Patiekite su plakta gruze arba vaniliniu ledais.
Tau taip pat gali patikti
- Rabarbarų sutraukiamas pyragas
- Kepta rabarbarų receptas
- Braškių rabarbarų dulkių tortas
- Greitas ir paprastas Braškių rabarbakio kvailys
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 383 |
| Bendras riebalų kiekis | 13 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 31 mg |
| Natris | 189 mg |
| Angliavandeniai | 66 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 2 g |