Šis saldus druskos grietinės citrininis pyragas yra pagamintas nuostabiu citrinos glaistu. Citrininis pyragas supjaustomas Bundt tortą.
Tai puikus pyragas, norint pasiimti dušo ar vakarėlio. Įsitikinkite, kad kartu su savimi pasiimk recepto kopijas!
Susiję receptai: geriausio amžinojo citrininio svaro pyragas
Ko jums reikia
- 2 puodeliai
- universalus miltai
- 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 puodelis sviesto (kambario temperatūra)
- 2 puodeliai granuliuoto cukraus
- 3 dideli kiaušiniai
- Zest iš 1 didelio citrinų
- 1 puodelis grietine
- Dėl citrinos glazūros:
- 1/4 puodelio sviesto (lydytas)
- 2 šaukštus šviežių citrinų sulčių
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 325 F. Gerai sviestą ir miltus 10-colių Bundt tortą pan.
- Į dubenėlį išmaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską; atidėti.
- Maišymo indelyje su elektriniu maišytuvu sumaišykite 1 puodelio sviestą su granuliuotu cukrumi; mušti dideliu greičiu, kol mišinys yra labai lengvas ir purus, apie 5 minutes.
- Išmaišykite kiaušinius po vieną kartą, po kiekvieno papildymo gerai išplaukite ir dažnai purskite dubenį.
- Sumaišykite citrinų žolelę.
- Įmaišykite miltų mišinį į grietinėlės mišinį pakaitomis su grietine, baigiant sausais ingredientais. Dažnai pjaustyti dubenėlio kraštus.
- Supilkite tešlą į paruoštą pyrago paną; iškepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 55-65 minučių arba kol tortas ar medinis rinkinys, įdėtas netoli torto centro, išvalomas.
- 10 minučių vėsioje indelyje.
- Tuo tarpu sumaišykite citrinų glazūros ingredientus dubenyje, sumaišydami iki tolygiai.
- Atsargiai pasukite citrininį pyragą į dubenį; džiūstant lygiai su glazūra.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 305 |
| Bendras riebalų kiekis | 19 g |
| Sotieji riebalai | 11 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 103 mg |
| Natris | 178 mg |
| Angliavandeniai | 32 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 3 g |