Niekas netikras šilto saldžiosios kukurūzų keptuvės. Mažink šiek tiek šviežio sviesto ar uogienės ir esate danguje! Tai taip pat puikiai tinka čili ar kepta pupelės dubenėliui! Tai super paprastas duonos receptas ir nereikia sudėtingų ingredientų ar procedūrų! Jis pyrago gana greitai ir gali būti lengvai pagamintas anksčiau laiko ir sušaldytas, kol tai bus reikalinga!
Man patinka kukurūzų kepiniai saldūs ar pikantiški, bet mano vyras mėgsta malonų malonumą. Taigi mes paprastai saldūs mūsų namuose. Man patinka naudoti medaus ir įprasto granuliuoto cukraus derinį, bet jūs galite jį pakeisti bet kuriuo kitu būdu ir, jei norite, panaudoti visą medų ar visą cukrų. Pasukos padeda išlaikyti kukurūzų kepą minkštą ir drėgną. Jei nenorite įsigyti visos pasukos talpyklos, tiesiog įpilkite du arbatinius šaukštelius acto į normalų pieną. Actas padeda sukurti skonį ir pasukos tekstūrą, taip pat galite naudoti mažai citrinų sulčių ir gauti tą patį rezultatą.
Skirtingai nuo kitų duonos, tokios kaip bananų duona ar kavos pyragas , nenorite gaminti grūdų kepimo keptuvėje. Žinoma, jūs galite gauti geresnių rezultatų naudodami 9x9 kepimo indą ar ketaus keptuvę. Manau, kad ketaus kepta kepta, jei ji yra gerai pagardinta, suteikia puikų skonį, taip pat ir rausvą grūdų grūdų kepimą, ypač jei riebalų keptuvę riebi sviestu.
Jūs galite pakeisti sviestą į šį aliejaus receptą, tačiau manau, kad sviestas suteikia daug daugiau skonio ir geresnės, subtilios tekstūros.
Ko jums reikia
- 1 puodelis kukurūzų miltų
- 1 puodelis universalios miltų (nebalinta)
- 1 šaukštas kepimo miltelių
- 1/4 puodelio medaus
- 1/4 puodelio cukraus
- 1 šaukštelis druskos
- 1/3 puodelio sviesto (lydyto)
- 1 kiaušinis
- 1 puodelis pasukų (arba sveikas pienas su dviem šaukštelis acto pridėta)
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 400 F
- Vidutinio dydžio dubenyje supilkite kukurūzų miltus, miltus, kepimo miltelius, cukrų ir druską.
- Dideliame matavimo taurele išmaišykite visą pieną, sumaišykite kiaušinį, lydytą sviestą ir medų.
- Į sausą mišinį įpilkite drėgno mišinio. Maišykite, kol sausas mišinys visiškai drėkinamas. Būkite atsargūs, kad nebūtų per daug maišoma, nes taip kukurūzų duona bus sunkesnė.
- Gerai sutepkite 9x9 colio kepimo indą su virimo purkštuvu arba sviestu. Taip pat galite naudoti ketaus keptuvę, kuri padeda kurti gražią grūdų keptuvę.
- Panaudokite plokštelę tolygiai. Įdėkite indą į orkaitę ant vidurinės lentynos ir kepkite 20-25 minučių arba tol, kol dantų picas išeis iš švaraus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 276 |
| Bendras riebalų kiekis | 14 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 46 mg |
| Natris | 669 mg |
| Angliavandeniai | 37 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 4 g |