Šie protingi mažai čili sausainių puodeliai puikiai užkandžia didelį žaidimą ar vakarėlį . Arba juos patiekite su bulvytėmis arba tortiljinėmis žetonomis lengviems pietums ar šeimos patiekalams.
Švelnus ir patogus vynuogių vynas , kuriame yra sausų sausainių, likusių čili ir jūsų pasirinkimas. Recepte naudokite konservuotus jautienos ir pupelės čili, bepilo čili arba vegetariškus čili. Supjaustytos svogūnai ir paprikos skaniai pjausto. Keletas kitų papildymo galimybių: supjaustytos prieskoninės alyvuogės, supjaustytos paprastosios pjuvenos, supjaustyti švieži pomidorai arba susmulkinti tortilijų lustai. Jei norite, patiekite kepinius čili puodelius su grietine ar guakamočiu.
Padalinkite receptą į minią arba sudėkite dvigubą partiją ir užšaldykite pusę jų ateinantiems pietums ar užkandžiams.
Ko jums reikia
- 1 (16,3 uncijos) vamzdis Pillsbury Grands sausainiai
- 1 (15-uncija) gali čili (bet kokia prekė, ar apie 2 puodeliai likusių čili)
- 1/4 puodelio paprikų (smulkiai pjaustytų)
- 1/4 puodelio svogūnai (smulkiai pjaustyti)
- 3/4 puodelio susmulkinto "taco" pagardinto sūrio (arba Meksikos mišinio arba Čederio lizdo)
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 400 F
- Švelniai purškite 8 keksėlių puodelius kepimo purkštuvu arba lengvai supakuokite kiekvieną puodelį.
- Sausainiai atskirti į 8 gabalėlius.
- Iškepkite keptuvą ant šiek tiek skardos paviršiaus. Išverdami pypkę ar rankas, sumaišykite sausainį, kad jis būtų didesnis, apie 5 - 6 colio skersmens. Įmaišykite tešlą raundu į keptuvės puodelį, kad tešlos kraštas suformuotų apykaklę. Pakartokite su likusia sausainio tešla.
- Į kiekvieną sausainių puodelį įpilkite apie 1/2 šaukšto paruošto čili. Į viršų su smulkiai pjaustytais paprikomis ir svogūnais. Į viršų kiekvieną puodelį su maždaug 1 1/2 šaukštai supjaustyto sūrio.
- Įdėkite folijos gabalėlį arba kepimo skardą po kefiniu skarda, kad sugautumėte visas galimas lašas.
- Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje maždaug 12 minučių arba kol sukietėja.
Patarimai
- Norėdami užšaldyti čili puodelius, kepkite juos kaip nurodyta ir leisk jiems atvėsti. Padėkite juos ant kepimo skardos ir įdėti kepimo skardą į šaldiklį. Kai čili puodeliai užšaldomi kietu, juos sandariai uždėkite į plastiko apvyniojimą ir perkelkite į šaldiklio laikymo maišelį arba dengtą indą. Užšaldykite juos iki 2 mėnesių.
- Užšaldytą čili puodelį pakartotinai supilkite į foliją ir kaitinkite 350 F orkaitėje maždaug 25-35 minučių arba kol karšta. Arba supilkite įšaldytą čili puodelį popieriniu rankšluosčiu ir 50% galios mikrobangų krosnelėje įkaitinkite apie 3 minutes, pasukdami į pusę. Minimali saugi temperatūra likusių virtų maisto produktų yra 165 F (73,9 C). Jei chili puodelis yra atšildytas, iškaitinkite orkaitėje 10-15 minučių arba mikrobangų krosnelėje apie 1 minutę.
- Vietoj konservuotų sausainių naudokite užšaldytus atšildytus gręžinius arba naminius išpjaustytus sausainius .
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 149 |
| Bendras riebalų kiekis | 4 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 12 mg |
| Natris | 239 mg |
| Angliavandeniai | 26 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 4 g |